Stoc epuizat
Pulbere liofilizată Capsuna 0,5kg MIXIT
ID: 803000020

Pulbere liofilizată Capsuna 0,5kg MIXIT

In stock (online ): Stoc epuizat
181 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
The product is temporarily out of stock. Press the notification button to stay up to date.

Keywords : pudra din fructe liofilizate , capsuni liofilizate pudra , gustapro ingrediente , gustapro romania , gustapro otopeni , gustapro bucuresti , livrare gustapro , livrare romania , ingrediente patiserie , pudra , capsuni

Characteristics:

Weight: 0.5 kg.

Produs natural sub formă de pulbere care poate fi utilizat ca colorant pentru gust de culoare. 

Procesul de liofilizare: Liofilizarea este una dintre cele mai bune metode de conservare a fructelor bazându-se pe o proprietate deosebită a apei: apa înghețată la -30 până la -60 de grade celsius se evaporează sub acțiunea vidului sau a unei presiuni reduse.

Practic apa sublimează din produse în prealabil congelate la temperaturi joase, pastrând intacte proprietățile acestora. Se obține astfel un fruct “stors” de apă, dar cu toate valorile nutritive intacte.

Dozele indicative pentru a obține tonalitățile arătate:
1. Prajitura: 100 g / kg
2. Croissant: 100 g / kg
3. Meringă: 100 g / kg
4. Macaron: 20 g / kg + 10 g / kg Culoare gust roșu
5. Glazura regală: 140 g / kg
6. Gelatină: 70 g / kg
7. Acoperire: 200 g / kg + 100 g / kg unt de cacao
8. Unt de cacao: 100 g / kg
9. Inghetata: 50 g / kg
10. Crema de patiserie: 50 g / kg

Comandă acum pudra din fructele liofilizate, alege calitatea și frumusețea pentru deserturile tale!

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

220.74 RON
The price is indicated for 1 pcs
Fistic crud intreg 1kg TORTA Add to basket
202.25 RON
The price is indicated for 5 Kg
Miez de nuca sferturi optimi, 5kg, BT Add to basket
219.95 RON
The price is indicated for 5 Kg
Miez de nuca jumatati gr.I 5kg TB Add to basket
55 RON
The price is indicated for 1 pcs
Coaja de lamaie 500g MCCI78XE09 SCD Add to basket
185 RON
The price is indicated for 5 Kg
Miez de nuca jumatati YAS Add to basket
21 RON
The price is indicated for 1 Bor.
Cirese rosii maraschino in sirop 250g CZER2K VTS Add to basket
37 RON
The price is indicated for 1 Bor.
Cirese galbene maraschino in sirop 870g CZER6K VTS Add to basket
185 RON
The price is indicated for 1 pcs
Mure liofilizate intregi 0,5kg MIXIT Add to basket
165 RON
The price is indicated for 5 Kg
Miez de nuca sferturi optimi 5kg BT Add to basket
242 RON
The price is indicated for 1 pcs
Kiwi liofilizat 0,5kg MIXIT Add to basket
280 RON
The price is indicated for 1 pcs
Fructul Pasiunii Crispy Wet Proof 400 GR 44050902 SOSA Add to basket
250 RON
The price is indicated for 1 pcs
Afine liofilizate 0,5kg MIXIT Add to basket
21 RON
The price is indicated for 1 Bor.
Cirese verzi maraschino in sirop 250g CZER3K VTS Add to basket
21 RON
The price is indicated for 1 Bor.
Cirese galbene maraschino in sirop 250g CZER1K VTS Add to basket
New
Fulgi de migdale GustaPro 500g
44.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Fulgi de migdale GustaPro 500g Add to basket
750 RON
The price is indicated for 12.5 Kg
Fulgi de migdale 0.7/0.9 mm 12.5kg DR Add to basket
37 RON
The price is indicated for 1 Bor.
Cirese verzi maraschino in sirop 870g CZER5K VTS Add to basket
30.36 RON
The price is indicated for 1 pcs
Banane fulgi liofilizate GustaPro 100g Add to basket
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!