Stoc epuizat
Pulbere liofilizată Capsuna 0,5kg MIXIT
ID: 803000020

Pulbere liofilizată Capsuna 0,5kg MIXIT

În stoc (online): Stoc epuizat
181 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
Temporar produsul nu este în stoc. Accesați butonul de notificare pentru a fi la curent.
Acest produs este disponibil in filialele:

Cuvinte cheie: pudra din fructe liofilizate, capsuni liofilizate pudra, gustapro ingrediente, gustapro romania, gustapro otopeni, gustapro bucuresti, livrare gustapro, livrare romania, ingrediente patiserie, pudra, capsuni

Caracteristici:

Greutate: 0.5 kg.

Produs natural sub formă de pulbere care poate fi utilizat ca colorant pentru gust de culoare. 

Procesul de liofilizare: Liofilizarea este una dintre cele mai bune metode de conservare a fructelor bazându-se pe o proprietate deosebită a apei: apa înghețată la -30 până la -60 de grade celsius se evaporează sub acțiunea vidului sau a unei presiuni reduse.

Practic apa sublimează din produse în prealabil congelate la temperaturi joase, pastrând intacte proprietățile acestora. Se obține astfel un fruct “stors” de apă, dar cu toate valorile nutritive intacte.

Dozele indicative pentru a obține tonalitățile arătate:
1. Prajitura: 100 g / kg
2. Croissant: 100 g / kg
3. Meringă: 100 g / kg
4. Macaron: 20 g / kg + 10 g / kg Culoare gust roșu
5. Glazura regală: 140 g / kg
6. Gelatină: 70 g / kg
7. Acoperire: 200 g / kg + 100 g / kg unt de cacao
8. Unt de cacao: 100 g / kg
9. Inghetata: 50 g / kg
10. Crema de patiserie: 50 g / kg

Comandă acum pudra din fructele liofilizate, alege calitatea și frumusețea pentru deserturile tale!

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Afine liofilizate 0,5kg MIXIT
250 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Afine liofilizate 0,5kg MIXIT Adaugă in cos
Visina liofilizata 0,5kg MIXIT
245 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Visina liofilizata 0,5kg MIXIT Adaugă in cos
Popular
Physalis fructe intregi liofilizate GustaPro 50g
42.59 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Physalis fructe intregi liofilizate GustaPro 50g Adaugă in cos
Miez de nuca sferturi optimi, 5kg, BT
165 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Miez de nuca sferturi optimi, 5kg, BT Adaugă in cos
Miez de nuca sferturi optimi 5kg BT
150 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Miez de nuca sferturi optimi 5kg BT Adaugă in cos
Lime Crispy 200GR 44050595 SOSA
140 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Lime Crispy 200GR 44050595 SOSA Adaugă in cos
Coaja de lamaie 500g MCCI78XE09 SCD
55 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Coaja de lamaie 500g MCCI78XE09 SCD Adaugă in cos
Cirese verzi maraschino in sirop 870g CZER5K VTS
37 RON
Prețul este indicat pentru 1 Bor.
Cirese verzi maraschino in sirop 870g CZER5K VTS Adaugă in cos
Cirese rosii maraschino in sirop 870g CZER4K VTS
37 RON
Prețul este indicat pentru 1 Bor.
Cirese rosii maraschino in sirop 870g CZER4K VTS Adaugă in cos
Kiwi liofilizat 0,5kg MIXIT
242 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Kiwi liofilizat 0,5kg MIXIT Adaugă in cos
Cirese galbene maraschino in sirop 870g CZER6K VTS
37 RON
Prețul este indicat pentru 1 Bor.
Cirese galbene maraschino in sirop 870g CZER6K VTS Adaugă in cos
Cirese galbene maraschino in sirop 250g CZER1K VTS
21 RON
Prețul este indicat pentru 1 Bor.
Cirese galbene maraschino in sirop 250g CZER1K VTS Adaugă in cos
Banane fulgi liofilizate GustaPro 100g
30.36 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Banane fulgi liofilizate GustaPro 100g Adaugă in cos
Fistic crud intreg 1kg TORTA
220.74 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Fistic crud intreg 1kg TORTA Adaugă in cos
Cirese rosii maraschino in sirop 250g CZER2K VTS
21 RON
Prețul este indicat pentru 1 Bor.
Cirese rosii maraschino in sirop 250g CZER2K VTS Adaugă in cos
Cirese verzi maraschino in sirop 250g CZER3K VTS
21 RON
Prețul este indicat pentru 1 Bor.
Cirese verzi maraschino in sirop 250g CZER3K VTS Adaugă in cos
Fructul Pasiunii Crispy Wet Proof 400 GR 44050902 SOSA
220 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Fructul Pasiunii Crispy Wet Proof 400 GR 44050902 SOSA Adaugă in cos
Mango bucati liofilizate GustaPro 50g
30.58 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Mango bucati liofilizate GustaPro 50g Adaugă in cos
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!