Chec delicios cu portocale

 Bună, dragul nostru pasionat de a găti! 😊

Astăzi te vom ajuta să pregătești cel mai aromat chec cu portocale pe care l-ai gustat vreodată! 😄

Vei avea nevoie de:

• 4 ouă
• 150 ml. suc de portocale
• 75 ml. ulei
• 150 gr. zahăr
• 250 gr. făină specială ecologică 
• 1 pachețel de praf de copt
• 1 linguriță de coajă de portocale confiată
• esență de vanilie
• 2 linguri cu cacao 
• bol conic pentru amestecare din inox 
• tel din inox 
• tavă de copt antiaderentă cu tub
• spatulă 

Vei găti astfel:

Vei mixa găbenușurile cu zahăr, până se vor albi și vor deveni ca o cremă. Vei adăuga treptat uleiul, sucul proaspăt de portocale, coaja de portocale si esența de vanilie. Vei amesteca praful de copt cu făina și vei cerne peste compoziție, amestecând până se va încorpora toată făina.

Separat vei mixa albușurile cu un praf de sare până se vor întări, apoi vei încorpora bezeaua obținută în compoziția pentru chec, amestecând ușor cu spatula, cu mișcări ușoare.

Peste cacao vei turna încet puțină apă fierbinte, amestecând continuu, până vei obține o compoziție cremoasă (ca o ciocolată topită). Vei împărți compoziția pentru chec în două părți aprox. egale. În una dintre ele vei adăuga cacaoa și vei amesteca bine. Pornind din centrul formei de chec vei turna alternativ câte un polonic din cele două compoziții, vei pune mereu deasupra, în același loc. Vei pune tava în cuptor la 150🌡️C, pentru cca. 40 de minute, până se va coace checul.
Vei scoate checul pufos cu cacao și portocale și-l vei lăsa la răcit. 😊

Suntem curioși de cum va arăta checul delicios cu portocale gătit de tine, așa că te invităm să ni-l arăți pe pagina de FB sau de IG ! 😊

Îți dorim poftă mare și multă inspirație,
Echipa GustaPro