Cozonac de Crăciun, fără frământare

Bună, dragul nostru pasionat de a găti! 😊

Astăzi te vom ajuta să pregătești o minune de cozonac fără frământare, pentru pofticioșii de acasă, care te tot întreabă care va fi meniul de Crăciun! 😄

Vei avea nevoie de:

300 g zahăr
5 ouă
un praf de sare
5 linguri de ulei
coajă de lămâie
400 gr. nucă GustaPro
decorațiuni din zahăr GustaPro
aromă de rom GustaPro
aromă de vanilie GustaPro
4 linguri cacao GustaPro
200 ml. de lapte GustaPro
42 gr. de agent de dospire natural
(utilizat în locul drojdiei chimice) GustaPro
jumătate de pachet de unt GustaPro
1 kg. de făină specială ecologică GustaPro
forme de copt din hârtie GustaPro
bol conic pentru amestecare din inox GustaPro
tel din inox GustaPro

Vei găti astfel:

Vei separa ouăle, iar albușurile le vei bate cu jumătate din cantitatea de zahăr și le vei amesteca cu nucă și cacao pentru umplutură.

Pentru aluat, vei pune agentul de dospire natural cu laptele călduț și două linguri de zahăr la dospit, într-un bol. Apoi, vei adăuga gălbenușurile și restul de zahăr. Vei adăuga și aroma de rom și de vanilie, uleiul, untul topit și cald, dar și puțină sare. Vei amesteca întreaga compoziție într-un bol cu telul, până când se va încorpora toată făina și se va obține un aluat elastic.
Vei acoperi bolul în care va fi aluatul cu folie și-l vei lăsa într-un loc cald timp de, aproximativ, o oră. Apoi, cu mâinile unse cu ulei îl vei împătți în patru părți, pe care le vei întinde în formă de foaie și le vei umple cu compoziția de nuci. Apoi, le vei rula și le vei împleti. Le vei așeza, apoi, în forme de copt din hârtie. Le vei lăsa la crescut încă o oră și, după, le vei unge cu ou bătut. După o ora, vei introduce cozonacii în cuptorul setat la 180🌡️C, pentru aproximativ 45 de minute. Când vor fi copți, îi vei scoate din forme și îi vei presăra cu nuci sau cu decorațiuni din zahăr de la GustaPro!

Suntem curioși de cum vor ieși cozonacii fără frământare creați de tine, așa că te invităm să ne povestești și să ni-i arăți pe pagina de FB - https://bit.ly/36nydTt sau de IG - https://bit.ly/2Jo6ycy ! 😊