Supă cremă de dovleac

Bună, dragul nostru pasionat de a găti! 😊

Astăzi vom pregăti o supă cremă de dovleac delicioasă și ușor de gătit!
Cunoscut pentru multitudinea de vitamine, proteine și fibre pe care le conține, dovleacul este, de bună seamă, comoara toamnei, pe care fiecare din noi trebuie s-o aibă în casă!

Vei avea nevoie de:

1 cratiță GustaPRO
1 blender GustPRO
2 boluri GustaPRO
20 gr. – unt GustaPRO
1 lingură – frișcă vegetală GustaPRO
1 lingură – miez de nucă GustaPRO
500 gr. – dovleac,
1 ceapă,
1 cartof mare,
1 morcov,
3 căței de usturoi,
½ litru – supă de legume,
1 lingură – cașcaval topit,
½ linguriță – cimbru uscat,
Ulei de măsline,
Sare, piper negru.

Vei găti astfel:

Vei curăța dovleacul și cartofii, îi vei tăia cuburi.

Apoi vei curăța ceapa și morcovul, le vei tăia cubulețe și le vei căli câteva minute într-o cratiță cu uleiul încins, alături de cimbrul uscat.

Vei adăuga cuburile de dovleac și de cartofi, cei trei căței de usturoi și vei condimenta după gust cu sare și piper.

Vei lăsa ingredientele câteva minute la foc mic și vei turna supa de legume. O sa lași totul să fiarbă la foc mediu în jur de 20 de minute, amestecând o dată la 5 minute.

Vei muta dovleacul și celelalte ingrediente împreună cu lichidul din cratiță în blender, și vei mixa până vei obține un piure foarte fin. Apoi, vei adăuga o lingură de cașcaval topit și una de frișcă vegetală, după care vei mai mixa câteva secunde, ca să se amestece întreaga masă bine.

Vei turna supa fină în boluri și vei așeza deasupra puțin miez de nucă sau alte semințe care-ți plac.
Suntem siguri că o să-ți iasă o supă cremă de dovleac delicioasă! 😊

În caz că ai întrebări sau crezi că te putem ajuta cu și mai multe detalii, nu ezita să ne scrii pe pagina de FB - https://bit.ly/36nydTt , IG - https://bit.ly/2Jo6ycy , sau pe WhatsApp, la nr. de telefon: +40 753 025 429.

Îți dorim poftă maaare,
Echipa GustaPRO

Produse din reteta