Macarons

Bună, dragul nostru pasionat de a găti! 😊


Astăzi te vom ajuta să pregătești macarons - o rețetă ușoară! 

Vei avea nevoie de:

- 90 gr albuș (la temperatura camerei)
- 125 gr zahăr 
- 125 gr de zahăr pudră
- 125 gr făină de migdale 


Vei găti astfel:

1. Se cerne zahărul pudră cu făină de migdale de 2-3 ori printr-o sită (Îl lași într-o parte)
2. Albușurile se mixează cu zahăr tos (se pune în 2-3 tranșe) până obții o bezea fermă
3. Dacă dorești să-i oferi o culoare - adaugi colorant alimentar
4. Se pune amestecul de zahăr pudră și făina de migdale, în 2-3 tranșe și cu o spatulă, se omogenizează bine compoziția până ''curge ca o panglica"  
5. Se pune compoziția într-o pungă de cofetărie cu un dui de 8-10 mm, pe un covoraș din silicon, creăm mici cercuri la distanțe unele de altele 
6. Le introducem în cuptorul preîncălzit la 150 grade, reducem la temperatura de 135 grade și le coacem pentru 20 minute
7. După coacere, lăsăm macaronsurile pe covoraș pentru încă 20 minute pentru a se răci, apoi le desprindem de covoraș.


Lasă-ne să știm dacă ți-a fost utilă rețeta și arată-ne rezultatul pe paginile noastre de Facebook sau de Instagram.

Îți dorim poftă mare și multă inspirație,
Echipa GustaPro

 
Produse din reteta
Stoc Epuizat
Faina de migdale GustaPro 250g
19.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Faina de migdale GustaPro 250g
Faina de migdale GustaPro 500g
35 RON
The price is indicated for 1 pcs
Faina de migdale GustaPro 500g Add to basket
Punga de patiserie din poliester 50cm/20' 5600025 DER
36 RON
The price is indicated for 1 pcs
Punga de patiserie din poliester 50cm/20' 5600025 DER Add to basket
Stoc Epuizat
Spatula multifunctionala 31cm 9271038 DER
35.46 RON
The price is indicated for 1 pcs
Spatula multifunctionala 31cm 9271038 DER
Stoc Epuizat
Covoras silicon Macaron non-stick 585 x 385 mm Pavoni
108.6 RON
The price is indicated for 1 pcs
Covoras silicon Macaron non-stick 585 x 385 mm Pavoni
Stoc Epuizat
Colorant alimentar in gel violet-indigo 35g WSG-044 FC
21 RON
The price is indicated for 1 pcs
Colorant alimentar in gel violet-indigo 35g WSG-044 FC
Colorant alimentar in gel albastru 35g WSG-064 FC
21.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Colorant alimentar in gel albastru 35g WSG-064 FC Add to basket
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!