Mousse de Ciocolată

Ingrediente:

• 200 g ciocolată neagră, topită

• 3 ouă, separați albușurile de gălbenușuri

• 2 linguri de zahăr

• 1 cană (240 ml) frișcă lichidă

Mod de preparare:

• Topirea Ciocolatei:

• Topiți ciocolata neagră într-un vas rezistent la căldură și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.

• Băterea Albușurilor:

• Într-un bol curat, bateți albușurile cu zahărul până când formează vârfuri moi. Asigurați-vă că bolul și mixerul sunt complet curate și uscate.

• Adăugarea Ciocolatei:

• Incorporați ciocolata topită în gălbenușuri, amestecând cu grijă.

• Încorporarea Albușurilor:

• Adăugați treptat albușurile bătute în compoziția de ciocolată, amestecând ușor pentru a păstra aerul și a obține o textură pufoasă.

• Băterea Frișcii:

• Bateți frișca lichidă până când formează vârfuri moi. Adăugați frișca bătută în amestecul de ciocolată și amestecați cu delicatețe pentru a menține pufoșenia.

• Răcire:

• Puneți mousse-ul în pahare individuale și lăsați-l să se răcească în frigider timp de cel puțin 4 ore sau până când devine ferm.

Cu o consistență catifelată și o intensitate de ciocolată, acest mousse simplu, dar sofisticat, reprezintă un deliciu pur care te va învălui în plăcerea dulce a ciocolatei. Savurați-l cu poftă și bucurați-vă de momentul dulce pe care l-ați creat cu atenție și pasiune.