Tiramisu

Tiramisu - desertul italian delicios, aromat și simplu de gătit acasă! 

Bună, dragul nostru pasionat de a găti! 😊

Astăzi te vom ajuta să gătești renumitul desert italian pe care îl poți prepara rapid acasă. 

Vei avea nevoie de:

• 500 ml cafea 
• 40 ml coniac
• 4 ouă
• 50 gr zahăr
• 500 gr mascarpone
• 400 gr pişcoturi
• 2-3 linguri cacao
• 1 lingură esență de vanilie

Vei găti astfel:

• Prepară cafeaua și las-o să se răcească
• Separă gălbenușurile de albușuri în două vase separate, pune zahărul peste gălbenușuri și mixează-le aproximativ 2 min.
• Mascarpone se bate până se înmoaie şi se pune peste crema de gălbenuşuri. Mixează ( aproximativ 1 min) mascarpone cu crema de gălbenușuri până obții un aspect lucios 
• Mixează albușurile 2 min, până ce obții o spumă ce se va desprinde de vas. Peste crema de mascarpone şi gălbenuşuri se adaugă albuşurile bătute spumă şi se amestecă. Pişcoturile se înmoaie în siropul de cafea cu coniac şi se aşază într-o tavă. Peste pişcoturi, se pune 1/2 din crema de mascarpone. Se adaugă încă un strat de pişcoturi.

       Se întinde toată crema, iar deasupra se decorează cu cacao. Se pune la frigider pe 3 ore.

Sperăm că ți-a prins bine rețeta noastră și îți dorim o zi delicioasă! 😊