Aparat digital de topit ciocolata MELTINCHOC PRO 1, 3.5 LT MCD101 MARTE
Cuvinte cheie : aparat de topire , aparat de topire ciocolata , martellato , utilaje tehnologice , gustapro , gustapro romania
Caracteristici:
Greutate: 1 kg.
Dimensiune produs: 24 x 40 x 13,5 cm
Capacitate: 3,6 litri.
Dimensiunea cuvei: 18x32,5x10cm
Placa electronică gestionează rezistența internă și detectarea temperaturii ciocolatei prin sonda externă pentru a optimiza obținerea rezultatului dorit și pentru a permite o topire mai rapidă și mai precisă a ciocolatei.
Panoul frontal oferă sugestii de temperare, reglabile manual sau urmând cele 3 programe diferite în funcție de tipul de ciocolată: ciocolată albă, cu lapte sau neagră.
Indicațiile de pe afișaj ajută operatorul să finalizeze fazele de topire și întreținere a ciocolatei.
Caracteristici principale: temperatura constantă și omogenă, rezervor extractibil din oțel inoxidabil, programe selectabile, topire rapidă, control digital, afisaj grafic, sondă de temperatura și indicatoare sonore.