Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0
Acasa / Ustensile cofetarie si gatit / Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
ID: 805000005

Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii

În stoc
27.81 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
Preț fără TVA: 25.05 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : carte cu retete , carte gustapro , literatura culinara , metode de conservare a carnii , prepararea carnii

Greutate: 0.01 kg.

Autor: Gerd Wolfgang Sievers 
Data publicării: 2015
Editura: M.A.S.T
Nr Pag:188
 
Descriere
 
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Dozator din otel inoxidabil 2L 67150 LAC
272.61 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dozator din otel inoxidabil 2L 67150 LAC Adaugă in cos
Decupatoare din inox forme de Craciun Ø5-6 cm, set 4 buc. STP44 Pavoni
43 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Decupatoare din inox forme de Craciun Ø5-6 cm, set 4 buc. STP44 Pavoni Adaugă in cos
Spatula din inox unghiulara cu maner din plastic 25 cm PM64025 Pavoni
119.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula din inox unghiulara cu maner din plastic 25 cm PM64025 Pavoni Adaugă in cos
Dozator cu duza perforata D2,8mm 0379176 DER
8.24 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dozator cu duza perforata D2,8mm 0379176 DER Adaugă in cos
Forma din policarbonat Ratusca 3D, 6 cavitati 21SR009G MARTE
432.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din policarbonat Ratusca 3D, 6 cavitati 21SR009G MARTE Adaugă in cos
Forma Silicon Decor Top/Insertie Flora Ø 7.5 x H 0.75 cm, 6 cavitati, 19 ml. 36.392.87.0065
104.4 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma Silicon Decor Top/Insertie Flora Ø 7.5 x H 0.75 cm, 6 cavitati, 19 ml. 36.392.87.0065 Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Kit Matrita Policarbonat Sinfonia-B + silicon CH024, 4 cavitati, 12 x 2.5 x H 2 cm
169.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Kit Matrita Policarbonat Sinfonia-B + silicon CH024, 4 cavitati, 12 x 2.5 x H 2 cm
Punga crema polietilena verde H 40 50-1040
92.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set.
Punga crema polietilena verde H 40 50-1040 Adaugă in cos
Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 6x2 cm CH7 Pavoni
76.29 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 6x2 cm CH7 Pavoni Adaugă in cos
Set decupator din plastic Mos Craciun x Ren, 2 buc 0255095 DER
16.48 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Set decupator din plastic Mos Craciun x Ren, 2 buc 0255095 DER Adaugă in cos
Covoras Silicon microforat Colturi Rotunde 47.5x27.5 cm FOROSILGASTRO1/1 Pavoni
113.42 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Covoras Silicon microforat Colturi Rotunde 47.5x27.5 cm FOROSILGASTRO1/1 Pavoni Adaugă in cos
Spatula din silicon Lacor portocalie Gusta Pro
20 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula din silicon Lacor portocalie Gusta Pro Adaugă in cos
Forma Silicon Decor Top/Insertie Tutu Ø 14 x H 0.9 cm, 2 cavitati, 100 ml 36.382.87.0065
104.4 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma Silicon Decor Top/Insertie Tutu Ø 14 x H 0.9 cm, 2 cavitati, 100 ml 36.382.87.0065 Adaugă in cos
Matrita Policarbonat Ciocolata, Plachete Ø 4.5 cm, 10 Cavitati, 20x12xH2cm 0050148 DER
48.2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Matrita Policarbonat Ciocolata, Plachete Ø 4.5 cm, 10 Cavitati, 20x12xH2cm 0050148 DER Adaugă in cos
Citori din plastic 40-W154 L = 350 mm
90.64 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Citori din plastic 40-W154 L = 350 mm Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Forma silicon, Macaron Mat 300x400. H-1.5MM, MAC01 33.041.00.0060
84.66 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma silicon, Macaron Mat 300x400. H-1.5MM, MAC01 33.041.00.0060
Forma silicon Set Craciun 7 (20.5x11.5 cm) 33363 CSL
104.03 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma silicon Set Craciun 7 (20.5x11.5 cm) 33363 CSL Adaugă in cos
Forma din silicon rotunda Ø18xH7cm KE998 Pavoni
88.64 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din silicon rotunda Ø18xH7cm KE998 Pavoni Adaugă in cos
Forma din policarbonat Conuri medii, 14 cavitati, ⌀ 32 x 41 h mm, 0050150 DER
48.2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din policarbonat Conuri medii, 14 cavitati, ⌀ 32 x 41 h mm, 0050150 DER Adaugă in cos
Set 2 decupatoare si 4 sabloane bebelus 0255240 Decora
20 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Set 2 decupatoare si 4 sabloane bebelus 0255240 Decora Adaugă in cos
Forma din policarbonat Stea 3D 10 cavitati 0050134 DER
60.09 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din policarbonat Stea 3D 10 cavitati 0050134 DER Adaugă in cos
Dui din inox BT 204
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox BT 204 Adaugă in cos
Spatula metal pentru icing Smoother 2 (15mm) 52081 CSL
20.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula metal pentru icing Smoother 2 (15mm) 52081 CSL Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Spatula din otel 130 mm, RM13 Pavoni
23.18 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula din otel 130 mm, RM13 Pavoni
Forma de copt pentru Colomba, 300 g, 5 buc/set 0320171 Decora
19.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Forma de copt pentru Colomba, 300 g, 5 buc/set 0320171 Decora Adaugă in cos
Forma din silicon Panettone 15 cavitati, Ø 6.5×h6.5 cm, 40x30 cm PX43114 Pavoni
149.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din silicon Panettone 15 cavitati, Ø 6.5×h6.5 cm, 40x30 cm PX43114 Pavoni Adaugă in cos
Suport pentru pos H22.5cmx103mm 9271045 DER
65.56 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Suport pentru pos H22.5cmx103mm 9271045 DER Adaugă in cos
Valentine's Day
Forma pentru Donuts inima 6 cavitati 18x27cm 0070037 DER
56.65 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma pentru Donuts inima 6 cavitati 18x27cm 0070037 DER Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Kit Matrita Policarbonat BloccoT + silicon CH021, 24 cavitati, 3.5 x 2.7 x H 1.7 cm
169.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Kit Matrita Policarbonat BloccoT + silicon CH021, 24 cavitati, 3.5 x 2.7 x H 1.7 cm
Suport pentru condimente cu capac 4 compartimente 61134 LAC
122.59 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Suport pentru condimente cu capac 4 compartimente 61134 LAC Adaugă in cos
Non-stick springform pan 28x7 H cm 0070013 DER
75.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Non-stick springform pan 28x7 H cm 0070013 DER Adaugă in cos
Dui din inox BX0017
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox BX0017 Adaugă in cos
Forma din silicon Lolli pop Baking 52063 CSL
53.08 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din silicon Lolli pop Baking 52063 CSL Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Carte Painea, aliment si simbol experienta sacrului
32 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Carte Painea, aliment si simbol experienta sacrului
Tel Lacor violet Gusta Pro
20 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Tel Lacor violet Gusta Pro Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Tigaie de sotat conica d 18 cm Vol. 1,2 L 51218_LAC
126.04 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Tigaie de sotat conica d 18 cm Vol. 1,2 L 51218_LAC
Stoc Epuizat
Dui din inox BS 0195K
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox BS 0195K
Set decupatoare din plastic cifre 53021 CSL
12.36 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Set decupatoare din plastic cifre 53021 CSL Adaugă in cos
Forma silicon Stea Craciun (20.5x11cm) 33361 CSL
89.61 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma silicon Stea Craciun (20.5x11cm) 33361 CSL Adaugă in cos
Suport display pentru pungi de cofetarie, capacitate 18 buc, 190x250x210 mm, ESPOP30 MARTE
203.94 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Suport display pentru pungi de cofetarie, capacitate 18 buc, 190x250x210 mm, ESPOP30 MARTE Adaugă in cos
Decupatoare din inox Ø2-3xH3 cm, set 12 buc. STP30D Pavoni
59.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Decupatoare din inox Ø2-3xH3 cm, set 12 buc. STP30D Pavoni Adaugă in cos
Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 3x4 cm CH1 Pavoni
76.29 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 3x4 cm CH1 Pavoni Adaugă in cos
Forma rotunda din Aluminiu D23cm h10cm 0062601 DER
61.18 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma rotunda din Aluminiu D23cm h10cm 0062601 DER Adaugă in cos
Forma policarbonat Hexagon 0050121 DER
42.03 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma policarbonat Hexagon 0050121 DER Adaugă in cos
Catalog de Paști
Forma din policarbonat Iepuras 3D 155×110×h200 mm KT170 Pavoni
195.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din policarbonat Iepuras 3D 155×110×h200 mm KT170 Pavoni Adaugă in cos
Stoc Epuizat
Carte Sucuri si smoothies. 50 de retete usoare
103 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Carte Sucuri si smoothies. 50 de retete usoare
Stoc Epuizat
Forma din inox rotunda 20x6H cm 0063749 DER
54.18 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din inox rotunda 20x6H cm 0063749 DER
Rascheta Plastic Rosu, 20.8x12.8cm, Pavoni
5.17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Rascheta Plastic Rosu, 20.8x12.8cm, Pavoni Adaugă in cos
Decupatoare din plastic roboti set: 4 buc 0255421 DER
20 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Decupatoare din plastic roboti set: 4 buc 0255421 DER Adaugă in cos
Forma din inox patrata 30x30x4,5 cm 0063791 DER
61.8 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Forma din inox patrata 30x30x4,5 cm 0063791 DER Adaugă in cos
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!