Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ustensile cofetarie si gatit / Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
ID: 805000005

Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii

În stoc
27.81 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
Preț fără TVA: 25.05 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : carte cu retete , carte gustapro , literatura culinara , metode de conservare a carnii , prepararea carnii

Greutate netă: 0.1 kg

Autor: Gerd Wolfgang Sievers 
Data publicării: 2015
Editura: M.A.S.T
Nr Pag:188
 
Descriere
 
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Forma silicon Arahide 12 cavitati + decupator, 7.2 x 2.9 x H 2.7 cm Silikomart
124.59 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 102,97 RON
Forma silicon Arahide 12 cavitati + decupator, 7.2 x 2.9 x H 2.7 cm Silikomart
Cupa din plastic maro 120ml (set 100 buc) PMOVA003 Martellato
129.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 107,40 RON
Cupa din plastic maro 120ml (set 100 buc) PMOVA003 Martellato
Forma din silicon flori, set 2 buc 9260441 Decora
66.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 55,33 RON
Forma din silicon flori, set 2 buc 9260441 Decora
Forma silicon Mango 16 cavitati + decupator, 5.7 x 3.5 x H 2.6 cm Silikomart
124.59 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 102,97 RON
Forma silicon Mango 16 cavitati + decupator, 5.7 x 3.5 x H 2.6 cm Silikomart
Forma din policarbonat Etoile, 15 cavitati 21MA1067 MARTE
94.76 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 78,31 RON
Forma din policarbonat Etoile, 15 cavitati 21MA1067 MARTE
Dui din inox 12 0263012 DER
11.01 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 9,10 RON
Dui din inox 12 0263012 DER
Folie PVC 200mt, H50 , 100 microni, Pavoni
136.91 RON
Prețul este indicat pentru 1 Rol.
Preț fără TVA: 113,15 RON
Folie PVC 200mt, H50 , 100 microni, Pavoni
Angel food pan 17,5x8,5 H cm 0062685 DER
98.14 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 88,41 RON
Angel food pan 17,5x8,5 H cm 0062685 DER
Forma de aluminiu inoxidabil 40x10H cm 0062616 DER
167.78 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 138,66 RON
Forma de aluminiu inoxidabil 40x10H cm 0062616 DER
Valentine's Day
Forma din silicon inimi, set 2buc 9260440 Decora
70.04 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 57,88 RON
Forma din silicon inimi, set 2buc 9260440 Decora
Set decupator din plastic Ghirlanda x Stea de Craciun, 2 buc 0255038 DER
19.57 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 16,17 RON
Set decupator din plastic Ghirlanda x Stea de Craciun, 2 buc 0255038 DER
Dui de inox BX0004
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 9,36 RON
Dui de inox BX0004
Forma din inox 31CUT01 MARTE
63.86 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 52,78 RON
Forma din inox 31CUT01 MARTE
Valentine's Day
Forma metalica antiaderenta Inimi roz gold, 6 cavitati, ø 9,5 x 2,5 h cm, 0070110 DER
61.08 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 50,48 RON
Forma metalica antiaderenta Inimi roz gold, 6 cavitati, ø 9,5 x 2,5 h cm, 0070110 DER
Stoc Epuizat
Forma de aluminiu inoxidabil 10x10H cm 0062610 DER
27.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 22,56 RON
Forma de aluminiu inoxidabil 10x10H cm 0062610 DER
70%
Stoc Epuizat
Forma din silicon 3D Mango 52111 Cesil
289.79 86.94 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 71,85 RON
Forma din silicon 3D Mango 52111 Cesil
Forma din silicon margareta 7cm, 3 cavitati 33153 Cesil
14 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 11,57 RON
Forma din silicon margareta 7cm, 3 cavitati 33153 Cesil
Forma din policarbonat Dovleac 80 x 78 h 105 mm, 4 cavitati 21SR111G Martellato
598.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 494,95 RON
Forma din policarbonat Dovleac 80 x 78 h 105 mm, 4 cavitati 21SR111G Martellato
Forma din silicon Oval 40x60 cm 26012 CSL
331.65 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 274,09 RON
Forma din silicon Oval 40x60 cm 26012 CSL
Stoc Epuizat
Dui din inox BX0037
11.33 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Dui din inox BX0037
Dui din inox S/F15 0263542 DER
10.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,51 RON
Dui din inox S/F15 0263542 DER
Spatula zimtata 30x5,5cm 62677 LAC
38.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 32,19 RON
Spatula zimtata 30x5,5cm 62677 LAC
Stoc Epuizat
Punga crema polietilena H 55 (set 20 buc) ROLLH5520STD MARTE
36.57 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Punga crema polietilena H 55 (set 20 buc) ROLLH5520STD MARTE
Fetita - Decupator Plastic Ø 9 x H 2.2 cm 0803038 DER
11.82 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 9,77 RON
Fetita - Decupator Plastic Ø 9 x H 2.2 cm 0803038 DER
Catalog de Paști
Forma din policarbonat Iepuras 3D, 2 cavitati 21SR010G MARTE
432.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 357,52 RON
Forma din policarbonat Iepuras 3D, 2 cavitati 21SR010G MARTE
Punga de patiserie din poliester 60cm/24' 5600027 DER
40.62 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 33,57 RON
Punga de patiserie din poliester 60cm/24' 5600027 DER
Spatula pentru aluat din inox 11x10 cm, AC-ST4M_GiM
44 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 36,36 RON
Spatula pentru aluat din inox 11x10 cm, AC-ST4M_GiM
Racleta din silicon 27,5x6cm 9271085 DER
29.87 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 24,69 RON
Racleta din silicon 27,5x6cm 9271085 DER
Dui din inox S/F10 0263537 DER
10.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,51 RON
Dui din inox S/F10 0263537 DER
Dui din inox pentru bezele 0263643 Decora
17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 14,05 RON
Dui din inox pentru bezele 0263643 Decora
Stoc Epuizat
Covoras silicon microforat pentru coacere 585 x 385 mm Pavoni
112.93 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 93,33 RON
Covoras silicon microforat pentru coacere 585 x 385 mm Pavoni
Punga celofan cu pliuri laterale 80x50x28H cm,10 buc/set 0855041 Decora
14.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 12,38 RON
Punga celofan cu pliuri laterale 80x50x28H cm,10 buc/set 0855041 Decora
Forma din policarbonat SOCCER BALL D25MM 200x120 0050103 DER
60.09 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 49,66 RON
Forma din policarbonat SOCCER BALL D25MM 200x120 0050103 DER
Spatula flexibila albastra pentru aluat 10 cm, AC-STF10_GiM
63.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 52,64 RON
Spatula flexibila albastra pentru aluat 10 cm, AC-STF10_GiM
Forma de copt pentru Colomba, 100 g, 5 buc/set 0320170 Decora
18.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 15,61 RON
Forma de copt pentru Colomba, 100 g, 5 buc/set 0320170 Decora
Ace din otel inoxidabil pentru Panettone/Colomba 52cm 0064017 DER
46.67 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 38,57 RON
Ace din otel inoxidabil pentru Panettone/Colomba 52cm 0064017 DER
Mixer electric pentru capuccino 69041 LAC
118.15 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 97,64 RON
Mixer electric pentru capuccino 69041 LAC
Dozator cu duza perforata D2,8mm 0379176 DER
8.24 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 6,81 RON
Dozator cu duza perforata D2,8mm 0379176 DER
Forma silicon, HOROSCOPE, 52040 CSL
41.2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 34,05 RON
Forma silicon, HOROSCOPE, 52040 CSL
Spatula metal 13 cm, (28 mm) 52083 CSL
20.09 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 16,60 RON
Spatula metal 13 cm, (28 mm) 52083 CSL
Punga celofan 150x320x0,020 mm,set 500 buc Gusta Pro
30 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 24,79 RON
Punga celofan 150x320x0,020 mm,set 500 buc Gusta Pro
Kit Matrita Policarbonat + silicon CH015, 24 cavitati, 2.5 x 2.5 x H 1.5 cm, 8.9 ml
169.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 140,45 RON
Kit Matrita Policarbonat + silicon CH015, 24 cavitati, 2.5 x 2.5 x H 1.5 cm, 8.9 ml
Decupator Ancoră 0255137 DER
22.27 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 18,40 RON
Decupator Ancoră 0255137 DER
Covoras Silicon antiaderent Colturi Rotunde 47.5x 27.5 cm SPVGASTRO1/1 Pavoni
96.22 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 79,52 RON
Covoras Silicon antiaderent Colturi Rotunde 47.5x 27.5 cm SPVGASTRO1/1 Pavoni
Forma silicon Inger (6x7.5cm) 33106 CSL
36.25 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 29,96 RON
Forma silicon Inger (6x7.5cm) 33106 CSL
Stoc Epuizat
Forma din inox PATRAT H5 30*30cm 51017 CSL
117.67 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 97,25 RON
Forma din inox PATRAT H5 30*30cm 51017 CSL
Macheta tort polistiren patrata 25x25x5H cm 0173949 Decora
12.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 10,65 RON
Macheta tort polistiren patrata 25x25x5H cm 0173949 Decora
Penset din otel inoxidabil 11.5cm 0280302 DER
13.91 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 11,50 RON
Penset din otel inoxidabil 11.5cm 0280302 DER
Set de duiuri/adaptor/suport set: 7 buc 0252047 DER
56.65 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 46,82 RON
Set de duiuri/adaptor/suport set: 7 buc 0252047 DER
Forma din silicon microforata ecler ø 120h 6mm 30MICRO11 MARTE
246.17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 203,45 RON
Forma din silicon microforata ecler ø 120h 6mm 30MICRO11 MARTE
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!