Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ustensile cofetarie si gatit / Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
ID: 805000005

Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii

În stoc
27.81 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
Preț fără TVA: 25.05 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : carte cu retete , carte gustapro , literatura culinara , metode de conservare a carnii , prepararea carnii

Caracteristici:

Greutate netă: 0.1 kg

Autor: Gerd Wolfgang Sievers 
Data publicării: 2015
Editura: M.A.S.T
Nr Pag:188
 
Descriere
 
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Forma din silicon Tableta din ciocolata, 185×95×45 mm, KE095S Pavoni

În stoc

Forma din silicon Tableta din ciocolata, 185×95×45 mm, KE095S Pavoni
118,97 lei / 1 buc.
Fără TVA: 98,32 lei
70%
Forma din silicon 3D Fistic 52107 Cesil

Stoc epuizat

Forma din silicon 3D Fistic 52107 Cesil
289,79 lei
86,94 lei / 1 buc.
Fără TVA: 71,85 lei
Covoras silicon microforat pentru coacere 520 x 315 mm Pavoni

În stoc

Covoras silicon microforat pentru coacere 520 x 315 mm Pavoni
92,70 lei / 1 buc.
Fără TVA: 76,61 lei
Forma din inox New York Roll Cilindru Ø6,5xh6 cm CV2 Pavoni

În stoc

Forma din inox New York Roll Cilindru Ø6,5xh6 cm CV2 Pavoni
84,36 lei / 1 buc.
Fără TVA: 69,72 lei
Vezi opțiunile
Forma din policarbonat SOCCER BALL D25MM 200x120 0050103 DER

În stoc

Forma din policarbonat SOCCER BALL D25MM 200x120 0050103 DER
60,09 lei / 1 buc.
Fără TVA: 49,66 lei
Crăciun
Forma silicon Christmass / Fireplace 33360 CSL

În stoc

Forma silicon Christmass / Fireplace 33360 CSL
57,68 lei / 1 buc.
Fără TVA: 47,67 lei
Forma silicon 3D Pavocake PLANET D180 x h 45 mm - vol.1000 ml Pavoni

În stoc

Forma silicon 3D Pavocake PLANET D180 x h 45 mm - vol.1000 ml Pavoni
121,07 lei / 1 buc.
Fără TVA: 100,06 lei
Pungi cofetarie albastre 30 cm (set 100 buc) 50-2030 Marte

În stoc

Pungi cofetarie albastre 30 cm (set 100 buc) 50-2030 Marte
101,97 lei / 1 set
Fără TVA: 84,27 lei
Forma din silicon Lolli pop Baking 52063 CSL

În stoc

Forma din silicon Lolli pop Baking 52063 CSL
53,08 lei / 1 buc.
Fără TVA: 43,87 lei
Forma din silicon Karma 12 cavitati, Ø 8xh3 cm 30x40cm PX43117S Pavoni

În stoc

Forma din silicon Karma 12 cavitati, Ø 8xh3 cm 30x40cm PX43117S Pavoni
149,25 lei / 1 buc.
Fără TVA: 123,35 lei
Ace din otel inoxidabil pentru Panettone/Colomba 52cm 0064017 DER

În stoc

Ace din otel inoxidabil pentru Panettone/Colomba 52cm 0064017 DER
46,67 lei / 1 buc.
Fără TVA: 38,57 lei
Forma din policarbonat TEASPOON 200x120x22 mm 0050109 DER

În stoc

Forma din policarbonat TEASPOON 200x120x22 mm 0050109 DER
43,42 lei / 1 buc.
Fără TVA: 35,88 lei
Crăciun
Forma din policarbonat brad din bule 154x77xH13cm, 3 cavitati PC5037 Pavoni

În stoc

Forma din policarbonat brad din bule 154x77xH13cm, 3 cavitati PC5037 Pavoni
99,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 82,55 lei
Dui din inox pentru bezele 0263642 Decora

În stoc

Dui din inox pentru bezele 0263642 Decora
17,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 14,05 lei
Spatula din inox unghiulara cu maner din plastic 25 cm PM64025 Pavoni

În stoc

Spatula din inox unghiulara cu maner din plastic 25 cm PM64025 Pavoni
119,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 99,08 lei
Forma din inox NEW YORK ROLL CUB 7x7cm 30TC59 MARTE

În stoc

Forma din inox NEW YORK ROLL CUB 7x7cm 30TC59 MARTE
95,79 lei / 1 buc.
Fără TVA: 79,17 lei
Forma metalica antiaderenta pentru Madeleine roz gold, 12 cavitati, 8 x 5,5 x h 1,2 cm, 0070112 DER

În stoc

Forma metalica antiaderenta pentru Madeleine roz gold, 12 cavitati, 8 x 5,5 x h 1,2 cm, 0070112 DER
58,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 48,10 lei
Valentine's Day
Stampila pentru ciocolata LOVE ø 3 cm 20FH31S MARTE

În stoc

Stampila pentru ciocolata LOVE ø 3 cm 20FH31S MARTE
132,87 lei / 1 buc.
Fără TVA: 109,81 lei
Catalog de Paști
Forma din policarbonat Tableta Ciocolata Oua de Pasti 3 cavitati, 15.4x7.2x1.5 cm, 100 g PC5049FR Pa

În stoc

Forma din policarbonat Tableta Ciocolata Oua de Pasti 3 cavitati, 15.4x7.2x1.5 cm, 100 g PC5049FR Pa
112,79 lei / 1 buc.
Fără TVA: 93,21 lei
Forma silicon, HOROSCOPE, 52040 CSL

În stoc

Forma silicon, HOROSCOPE, 52040 CSL
41,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 34,05 lei
Folie PVC 200mt, H50 , 100 microni, Pavoni

În stoc

Folie PVC 200mt, H50 , 100 microni, Pavoni
136,91 lei / 1 rola
Fără TVA: 113,15 lei
Tigaie pentru prajit cu baza pe inductie TRICAPA PLUS d 32 cm 21732_LAC

În stoc

Tigaie pentru prajit cu baza pe inductie TRICAPA PLUS d 32 cm 21732_LAC
263,64 lei / 1 buc.
Fără TVA: 217,88 lei
Kit Matrita Policarbonat BloccoB + silicon CH021, 24 cavitati, 7.5 x 3.8 x H 1.6 cm

În stoc

Kit Matrita Policarbonat BloccoB + silicon CH021, 24 cavitati, 7.5 x 3.8 x H 1.6 cm
169,95 lei / 1 buc.
Fără TVA: 140,45 lei
Punga celofan 200x300x0,02 mm,set 500 buc Gusta Pro

În stoc

Punga celofan 200x300x0,02 mm,set 500 buc Gusta Pro
40,00 lei / 1 set
Fără TVA: 33,06 lei
Kit Matrita Policarbonat Cubo01 + silicon CH029, 24 cavitati, 2.1 x 2.1 x H 2.1 cm

În stoc

Kit Matrita Policarbonat Cubo01 + silicon CH029, 24 cavitati, 2.1 x 2.1 x H 2.1 cm
169,95 lei / 1 buc.
Fără TVA: 140,45 lei
Dui din inox BOS 52 (52 buc in set)

În stoc

Dui din inox BOS 52 (52 buc in set)
247,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 204,30 lei
Forma de silicon Imina 40*60 26033 CSL

În stoc

Forma de silicon Imina 40*60 26033 CSL
328,77 lei / 1 buc.
Fără TVA: 271,71 lei
Cutie gri Europa light standard cu manere 60x40x26 E6426LMPGR Pavoni

În stoc

Cutie gri Europa light standard cu manere 60x40x26 E6426LMPGR Pavoni
122,57 lei / 1 buc.
Fără TVA: 101,30 lei
Vezi opțiunile
Tava negru din policarbonat 25*40 cm 25013 CSL

În stoc

Tava negru din policarbonat 25*40 cm 25013 CSL
49,44 lei / 1 buc.
Fără TVA: 40,86 lei
Crăciun
Set decupator din plastic Mos Craciun x Ren, 2 buc 0255095 DER

În stoc

Set decupator din plastic Mos Craciun x Ren, 2 buc 0255095 DER
16,48 lei / 1 set
Fără TVA: 13,62 lei
Caserola dreptunghiulara din inox cu capac de sticla ClipLock, Etans 3 buc. 64607 LAC

În stoc

Caserola dreptunghiulara din inox cu capac de sticla ClipLock, Etans 3 buc. 64607 LAC
204,87 lei / 1 set
Fără TVA: 169,31 lei
Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 2x4 cm CH4 Pavoni

În stoc

Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 2x4 cm CH4 Pavoni
76,29 lei / 1 buc.
Fără TVA: 63,05 lei
Forma din inox patrata 7x7x4,5 cm 0063799 DER

În stoc

Forma din inox patrata 7x7x4,5 cm 0063799 DER
30,39 lei / 1 buc.
Fără TVA: 25,12 lei
Forma pentru copt aurie nonstick rotunda D16,5cm x H10cm 0070113 Decora

În stoc

Forma pentru copt aurie nonstick rotunda D16,5cm x H10cm 0070113 Decora
55,62 lei / 1 buc.
Fără TVA: 45,97 lei
Spatula zimtata 30x5,5cm 62677 LAC

În stoc

Spatula zimtata 30x5,5cm 62677 LAC
38,95 lei / 1 buc.
Fără TVA: 32,19 lei
Vas de masurare gradat 0,5L 67165 LAC

În stoc

Vas de masurare gradat 0,5L 67165 LAC
52,23 lei / 1 buc.
Fără TVA: 43,17 lei
Tablete Ciocolata 15 x 7 x H 0.8 cm CH008, Matrita Policarbonat Virgula, 3 cavitati

În stoc

Tablete Ciocolata 15 x 7 x H 0.8 cm CH008, Matrita Policarbonat Virgula, 3 cavitati
92,70 lei / 1 buc.
Fără TVA: 76,61 lei
Forma silicon Boabe de cafea 8 cavitati + decupator, 5.8 x 7.8 x H 4 cm Silikomart

În stoc

Forma silicon Boabe de cafea 8 cavitati + decupator, 5.8 x 7.8 x H 4 cm Silikomart
124,59 lei / 1 buc.
Fără TVA: 102,97 lei
Betisoare pentru Cake Pops negre, 15 cm, 24 buc 53039 CSL

Stoc epuizat

Betisoare pentru Cake Pops negre, 15 cm, 24 buc 53039 CSL
11,33 lei / 1 set
Fără TVA: 9,36 lei
Covoras Silicon microforat Colturi Rotunde 47.5x27.5 cm FOROSILGASTRO1/1 Pavoni

În stoc

Covoras Silicon microforat Colturi Rotunde 47.5x27.5 cm FOROSILGASTRO1/1 Pavoni
113,42 lei / 1 buc.
Fără TVA: 93,74 lei
Dui din inox floare 225 0263225 DER

În stoc

Dui din inox floare 225 0263225 DER
10,30 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,51 lei
Decupator Ancoră 0255137 DER

În stoc

Decupator Ancoră 0255137 DER
22,27 lei / 1 set
Fără TVA: 18,40 lei
Set de decupatoare din plastic tematica pascala (4buc) 0255222 Decora

În stoc

Set de decupatoare din plastic tematica pascala (4buc) 0255222 Decora
32,33 lei / 1 set
Fără TVA: 26,72 lei
Sucitor antiaderent Ø6x65cm 0271019 DER

În stoc

Sucitor antiaderent Ø6x65cm 0271019 DER
127,72 lei / 1 buc.
Fără TVA: 105,55 lei
Forma din silicon mini batoane ovale, 12 cavitati, 80x27x21 mm, PX3215S Pavoni

Stoc epuizat

Forma din silicon mini batoane ovale, 12 cavitati, 80x27x21 mm, PX3215S Pavoni
109,49 lei / 1 buc.
Fără TVA: 90,49 lei
Forma silicon Teddy Bear (3x3.5cm) 33049 CSL

Stoc epuizat

Forma silicon Teddy Bear (3x3.5cm) 33049 CSL
14,95 lei / 1 buc.
Tava perforata din aluminiu, 600x400x h20mm, Pavoni

În stoc

Tava perforata din aluminiu, 600x400x h20mm, Pavoni
119,56 lei / 1 buc.
Fără TVA: 98,81 lei
Catalog de Paști
Forma din policarbonat Tableta Ciocolata Iepuras Pasti 3 cavitati, 15.4x7.7xh1.3 cm, 100 g PC5048FR

În stoc

Forma din policarbonat Tableta Ciocolata Iepuras Pasti 3 cavitati, 15.4x7.7xh1.3 cm, 100 g PC5048FR
92,60 lei / 1 buc.
Fără TVA: 76,53 lei
Dui din inox BX 0108 MARTE

Stoc epuizat

Dui din inox BX 0108 MARTE
11,33 lei / 1 buc.
Fără TVA: 9,36 lei
Forma din silicon rotunda Ø15xH5cm KE997 Pavoni

Stoc epuizat

Forma din silicon rotunda Ø15xH5cm KE997 Pavoni
78,80 lei / 1 buc.
Fără TVA: 65,12 lei
Alte dimensiuni
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Produsul a fost adăugat în coș

Cod:

Cantitate adăugată:

TVA inclus · preț pentru un ambalaj

Total produse în coș
Vezi coșul