Colorant natural Alimentar Gel pentru ciocolata Roz Zmeura KLBCL CHOCO-070 35G FC
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, În stoc: 6.00
Cuvinte cheie : colorant alimentar , colorant natural , colorant pentru ciocolata , colorant gel
Caracteristici:
35g Zmeură naturală pentru ciocolată CHOCO-070 KLBCL coloranți alimentari:
Colorant natural intr-un gel pentru ciocolata - Zmeura KLBCL (Carmin E120, Beta Caroten E160a)
Descriere: o serie de coloranti naturali cu consistenta de gel destinate colorarii ciocolatei adevarate, a maselor grase si a cremelor.
O paletă de culori pastelate frumoase, ușor de întins și de dozat. Coloranții sunt perfecti pentru praline,
detalii si decoratiuni din ciocolata. Nu afectează procesul de temperare a ciocolatei (nu deranjează procesul).
Coloranții nu conțin conservanți și nu conțin alergeni. Coloranții sunt solubili în grăsimi,
acestea trebuie dizolvate direct în masa colorată.
Ingrediente: emulgator: lecitină (E322), carmin (E120), beta caroten (E160a),
antioxidant: extract de rozmarin (E392), ulei vegetal.
Culoare: zmeura
Ambalare: 35g
Cod produs: CHOCO-070
Aplicare: ciocolata, mase grase, creme, toppinguri, unt de cacao, ulei.
Conditii de utilizare (aplicare):
- categoria 05.2. Alte produse de cofetărie - 20,0 g / kg,
- categoria 05.4 decoratiuni, acoperiri - 33,0 g/kg.
A se pastra la loc racoros, uscat si umbrit (3-18 grade Celsius).
Dozare: începeți cu o cantitate foarte mică de colorant, crescând treptat doza,
în cazul unei doze prea mari, colorantul poate modifica gustul și aroma masei vopsite.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
