Chec cu ciocolată

Ingrediente:

• 200g ciocolată neagră, topită

• 200g unt

• 200g zahăr

• 4 ouă

• 120g făină

• 1 linguriță praf de cacao

• 1 linguriță extract de vanilie

• Un praf de sare

Mod de preparare:

• Preîncălzirea cuptorului:

• Încălzește cuptorul la 180°C și unge o formă de tort cu unt sau utilizează hârtie de copt.

• Topirea Ciocolatei și a Untului:

• Topiește ciocolata și untul la baie de aburi sau la microunde. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

• Pregătirea Aluatului:

• Într-un bol mare, amestecă zahărul cu ouăle până obții o compoziție spumoasă. Adaugă treptat ciocolata topită cu unt, amestecând continuu.

• Adăugarea Restului de Ingrediente:

• Incorporă făina, praful de cacao și sarea în compoziție. Adaugă extractul de vanilie și amestecă până se omogenizează.

• Coacerea:

• Toarnă aluatul în forma pregătită și nivelează suprafața. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când marginea prinde consistență, iar mijlocul rămâne ușor umed.

• Răcirea și Servirea:

• Lasă tortul să se răcească în formă pentru câteva minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru a se răci complet. Poți presăra zahăr pudră sau servi cu frișcă după preferințe.

Bucură-te de acest chec de ciocolată minunat, cu aroma sa bogată și textura sa pufoasă!