Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Cuvinte cheie : caco barry , cacao , barry , ingrediente tort , belgia , gustapro romania , magazine gustapro
Caracteristici:
Greutate netă: 1 kg
Cacao Rouge Ultime este o cacao pudră alcalinizată premium, obținută din cacao de origine Camerun, cu un conținut de grăsime de 20–22%. Se remarcă prin culoarea intensă roșu-mahon, textura extra-fină și gustul complex de cacao, completat de note delicate afumate, de nuci și fructe uscate.
Datorită conținutului ridicat de grăsime și texturii fine, se încorporează ușor în compoziții și oferă deserturilor o aromă intensă, o culoare uniformă și o textură plăcută. Este ideală pentru torturi, brownies, checuri, brioșe, biscuiți, creme, mousse-uri, glazuri, sosuri, înghețată, gelato, sorbeturi și băuturi calde pe bază de cacao.
Rouge Ultime este recomandată atât pentru cofetării, patiserii și laboratoare profesionale, cât și pentru pasionații de deserturi care doresc rezultate constante și un gust intens de cacao.
Ambalaj: 1 kg
Conținut de grăsime: 20–22%
Origine cacao: Camerun
Cod produs: DCP-20RULTI-E0-89B
Retete cu acest produs
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Ciocolata alba 28% cacao 2.5kg Callebaut
În stoc
Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima
În stoc
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
În stoc
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
Stoc epuizat
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
În stoc
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
În stoc
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
În stoc
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Ciocolata neagra vrac (angro) 72% Original 10kg 16106 CEMOI
În stoc
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa
În stoc
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
În stoc
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
În stoc
Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
Stoc epuizat
Cuvertura alba standard 12kg CREACOAT WH
În stoc
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
În stoc
Ciocolat acu lapte FARA ZAHAR 36% ICAM 4KG 10009767_NR
În stoc
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR
În stoc
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
În stoc
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
În stoc
Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima
În stoc
Ciocolata alba 28% cacao 10 kg Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
