Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ciocolata si cacao / Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
ID: 879000002

Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI

Stoc epuizat
308.5 RON (pentru 1 cutie - 5 kg)
Preț fără TVA: 254.95 RON
Temporar produsul nu este în stoc. Accesați butonul de notificare pentru a fi la curent.
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : ciocolata neagra 44 , callets , picaturi ciocolata , cemoi , ciocolata cofetarie , ciocolata veritabila , ciocolata cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania

Caracteristici:

Greutate netă: 5 kg

Ciocolată neagră cu 44% cacao, din gama profesională TRADITION de la CÉMOI – Franța, destinată utilizării zilnice în cofetărie, patiserie și ciocolaterie artizanală. Are o aromă delicată, ușor dulce și echilibrată, ceea ce o face ideală pentru rețete de bază sau produse adresate unui public larg.

Se prezintă sub formă de callets (picături) pentru topire rapidă, dozare ușoară și lucru eficient în laborator.

Caracteristici tehnice:
• Conținut de cacao: 44%
• Formă: picături (callets)
• Ambalaj: sac 5 kg
• Brand: CÉMOI, Franța
• Gust: blând, ușor dulce, echilibrat
• Textură: netedă, lucioasă după temperare
• Nivel de fluiditate: 2 picături – potrivită pentru creme, ganache-uri, glazuri, coacere și modelaj

Mod de utilizare:
Se topește la bain-marie sau în cuptor cu microunde, în trepte, amestecând constant. Se poate temperare pentru aplicații fine (tablete, decoruri) sau folosi direct în compoziții (mousse, ganache, creme).

Recomandată pentru:
Cofetari și patiseri care doresc o ciocolată neagră blândă, versatilă și ușor de integrat în produse artizanale sau de serie, adresate tuturor categoriilor de clienți.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR

În stoc

Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
47,28 lei / 1 buc.
Fără TVA: 39,07 lei
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM

În stoc

Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
149,95 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 123,93 lei
59,98 lei/kg
Alte ambalaje
Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima

În stoc

Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima
600,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 495,90 lei
60,00 lei/kg
Alte ambalaje
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR

Stoc epuizat

Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
41,10 lei / 1 buc.
Fără TVA: 33,97 lei
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel

Stoc epuizat

Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
591,50 lei / 3,5 kg
Fără TVA: 488,85 lei
169,00 lei/kg
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR

Stoc epuizat

Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
411,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 340,41 lei
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima

În stoc

Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
600,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 495,90 lei
60,00 lei/kg
Alte ambalaje
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR

În stoc

Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
388,31 lei / 1 buc.
Fără TVA: 320,92 lei
Ciocolata neagra FARA ZAHAR 60% ICAM 4KG 10003828_NR

Stoc epuizat

Ciocolata neagra FARA ZAHAR 60% ICAM 4KG 10003828_NR
566,39 lei / 1 buc.
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER

În stoc

Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
51,39 lei / 1 buc.
Fără TVA: 42,47 lei
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR

Stoc epuizat

Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
106,46 lei / 1,5 kg
70,97 lei/kg
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM

În stoc

Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
149,95 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 123,93 lei
59,98 lei/kg
Alte ambalaje
Ciocolata alba 30% Original 250g 29283 GPR

Stoc epuizat

Ciocolata alba 30% Original 250g 29283 GPR
29,98 lei / 1 buc.
Fără TVA: 24,78 lei
Alte ambalaje
Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM

Stoc epuizat

Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM
41,20 lei / 1 kg
Alte ambalaje
Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI

În stoc

Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
769,44 lei / 6 kg
Fără TVA: 635,88 lei
128,24 lei/kg
Catalog de Primavara
Ciocolata alba 28% cacao 1kg Callebaut

Stoc epuizat

Ciocolata alba 28% cacao 1kg Callebaut
86,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 71,07 lei
Alte ambalaje
30%
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR

În stoc

Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR
39,90 lei
27,93 lei / 1 buc.
Fără TVA: 23,08 lei
40%
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI

Stoc epuizat

Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
125,66 lei
75,40 lei / 1 kg
Fără TVA: 67,92 lei
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg

În stoc

Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
60,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 49,59 lei
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut

În stoc

Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
750,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 619,80 lei
75,00 lei/kg
Alte ambalaje
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry

În stoc

Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
112,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 92,56 lei
Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR

Stoc epuizat

Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR
793,94 lei / 1 buc.
Fără TVA: 656,15 lei
50%
Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR

Stoc epuizat

Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
93,98 lei
46,99 lei / 1 buc.
Fără TVA: 38,83 lei
Alte ambalaje
Picaturi unt de cacao 160 g 9262080 DER

În stoc

Picaturi unt de cacao 160 g 9262080 DER
52,51 lei / 1 buc.
Fără TVA: 47,31 lei
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM

În stoc

Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
149,95 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 123,93 lei
59,98 lei/kg
Alte ambalaje
Catalog de Primavara
Ciocolata alba 28% cacao 10 kg Callebaut

În stoc

Ciocolata alba 28% cacao 10 kg Callebaut
630,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 520,70 lei
63,00 lei/kg
Alte ambalaje
Ciocolata neagra 72% Original 1kg 16106 GPR

Stoc epuizat

Ciocolata neagra 72% Original 1kg 16106 GPR
109,98 lei / 1 buc.
Fără TVA: 90,89 lei
Alte ambalaje
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut

În stoc

Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
59,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 48,76 lei
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro

În stoc

Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro
34,90 lei / 1 kg
Fără TVA: 28,84 lei
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY

Stoc epuizat

Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
515,00 lei / 5 kg
Fără TVA: 425,60 lei
103,00 lei/kg
Candy Bar
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon

În stoc

Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
550,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 454,50 lei
55,00 lei/kg
Unt de cacao 400g K-200 FC

Stoc epuizat

Unt de cacao 400g K-200 FC
248,35 lei / 1 buc.
Fără TVA: 223,74 lei
Catalog de Primavara
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY

În stoc

Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY
352,50 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 291,33 lei
141,00 lei/kg
30%
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR

În stoc

Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
92,89 lei
65,02 lei / 1 buc.
Fără TVA: 53,74 lei
Alte ambalaje
Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER

În stoc

Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER
46,34 lei / 1 buc.
Fără TVA: 38,30 lei
Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR

Stoc epuizat

Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR
449,03 lei / 1 buc.
Fără TVA: 371,10 lei
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut

În stoc

Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
44,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 36,36 lei
Alte ambalaje
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa

În stoc

Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa
210,00 lei / 6 kg
Fără TVA: 173,58 lei
35,00 lei/kg
Alte ambalaje
30%
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR

Stoc epuizat

Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
29,98 lei
20,99 lei / 1 buc.
Fără TVA: 17,34 lei
Alte ambalaje
Pakmaya cacao 1000g

Stoc epuizat

Pakmaya cacao 1000g
112,06 lei / 1 buc.
Fără TVA: 100,95 lei
30%
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR

În stoc

Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR
46,25 lei
32,38 lei / 1 buc.
Fără TVA: 29,17 lei
Minitablete ciocolata GOLD 13,5g 1 buc Callebaut

Stoc epuizat

Minitablete ciocolata GOLD 13,5g 1 buc Callebaut
3,40 lei / 1 buc.
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03

Stoc epuizat

Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
334,44 lei / 12 kg
Fără TVA: 276,36 lei
27,87 lei/kg
30%
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR

În stoc

Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
23,69 lei
16,58 lei / 1 buc.
Fără TVA: 13,70 lei
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut

În stoc

Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut
262,50 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 216,95 lei
105,00 lei/kg
Cuvertura alba 12 kg Creacao WH

Stoc epuizat

Cuvertura alba 12 kg Creacao WH
271,92 lei / 12 kg
Fără TVA: 224,76 lei
22,66 lei/kg
Cuvertura de ciocolata alba 1kg APM

În stoc

Cuvertura de ciocolata alba 1kg APM
41,20 lei / 1 kg
Fără TVA: 34,05 lei
Alte ambalaje
Cacao 50g TIPLA PAKM

Stoc epuizat

Cacao 50g TIPLA PAKM
6,80 lei / 1 buc.
Fără TVA: 6,13 lei
Catalog de Primavara În prim-plan
Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima

În stoc

Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima
195,00 lei / 3 kg
Fără TVA: 161,16 lei
65,00 lei/kg
Alte ambalaje
25%
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI

Stoc epuizat

Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
808,60 lei
606,50 lei / 10 kg
60,65 lei/kg
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Produsul a fost adăugat în coș

Cod:

Cantitate adăugată:

TVA inclus · preț pentru un ambalaj

Total produse în coș
Vezi coșul