🛒 Comandă azi, primești mâine! 🚛 Livrăm rapid cu Gustapro în București & Ilfov – direct la ușa ta, în siguranță. 🧁 Produsele tale preferate pentru cofetărie și patiserie ajung la timp, exact cum le vrei. 📲Detalii la 0753 025 429 ✖
0
Acasa / Ciocolata si cacao / Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
Nou
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
ID: 879000010

Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI

În stoc (online ): 28
122 RON (pentru 1 cutie - 1 kg)
Acest produs este disponibil in filialele:
  • Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, În stoc: 8.00
  • Depozit Cluj , În stoc : 20.00
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : cacao alcalinizata , cemoi , pudra cacao 20 22 , cacao cofetarie profesionala , cacao prajituri , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania

Caracteristici:

Greutate: 1 kg.

Pudră de cacao alcalinizată, cu un conținut de grăsime de 20–22%, destinată uzului profesional în cofetărie, patiserie, panificație și gelaterie. Datorită procesului de alcalinizare, are o culoare brun intens și un gust echilibrat, cu note de cacao prăjită și un ușor amărui plăcut, ideal pentru rețete cu impact vizual și aromatic.

Are solubilitate ridicată și se amestecă ușor, fără cocoloașe, fiind potrivită atât pentru baze uscate cât și lichide.

Caracteristici tehnice:
• Tip: cacao alcalinizată
• Conținut de grăsime: 20–22%
• Culoare: brun intens
• Textură: fină, ușor dispersabilă
• Ambalaj: pungă 1 kg
• Brand: CÉMOI, Franța
• Nivel de intensitate: mediu spre înalt – ideal pentru gust și culoare pronunțate

Mod de utilizare:
Se folosește direct în rețete, în faza uscată sau lichidă, în funcție de preparat. Dozajul poate fi ajustat în funcție de intensitatea dorită.

Recomandată pentru:
Cofetari, patiseri și brutari care caută o cacao versatilă și constantă, ideală pentru blaturi, mousse-uri, biscuiți, ganache-uri, înghețată, umpluturi sau decoruri, în rețete artizanale sau de serie.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Nou
Cutie cu ciocolata pe bat (3x33g)
39.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Cutie cu ciocolata pe bat (3x33g) Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
155 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR Adaugă in cos
Nou
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR
23.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR Adaugă in cos
Ciocolata neagra FARA ZAHAR 60% ICAM 4KG 10003828_NR
423 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata neagra FARA ZAHAR 60% ICAM 4KG 10003828_NR Adaugă in cos
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
377 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR Adaugă in cos
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1kg APM
44.4 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1kg APM Adaugă in cos
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
64.83 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut Adaugă in cos
Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER
44.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER Adaugă in cos
Nou
Batoane din ciocolata termostabile 8cm, 40% cacao, 1,6kg 17531 CEMOI
89.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Batoane din ciocolata termostabile 8cm, 40% cacao, 1,6kg 17531 CEMOI Adaugă in cos
Nou
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
45.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR Adaugă in cos
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
103.35 RON
Prețul este indicat pentru 1.5 Kg
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR Adaugă in cos
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR
152 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR Adaugă in cos
Cuvertura cacao dark Premium 12kg CREACAO 40
345.84 RON
Prețul este indicat pentru 12 Kg
Cuvertura cacao dark Premium 12kg CREACAO 40 Adaugă in cos
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
306.6 RON
Prețul este indicat pentru 12 Kg
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK Adaugă in cos
Ciocolata cu logo WCO3 TURTHA
0.66 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata cu logo WCO3 TURTHA Adaugă in cos
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
253.32 RON
Prețul este indicat pentru 12 Kg
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03 Adaugă in cos
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
46.68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut Adaugă in cos
Nou
Ciocolata neagra 72% Original 10kg 16106 CEMOI
899 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Ciocolata neagra 72% Original 10kg 16106 CEMOI Adaugă in cos
Minitablete ciocolata cu lapte 13,5g 1buc Callebaut
4.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Minitablete ciocolata cu lapte 13,5g 1buc Callebaut Adaugă in cos
Cuvertura de ciocolata alba 1kg APM
40 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cuvertura de ciocolata alba 1kg APM Adaugă in cos
Cacao alcanizata ROUGE ULTIMATE 20-22%, 1kg DCP-20RULTI-E0-89B Cacao Barry
99.85 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cacao alcanizata ROUGE ULTIMATE 20-22%, 1kg DCP-20RULTI-E0-89B Cacao Barry Adaugă in cos
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR
56.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR Adaugă in cos
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1 kg GustaPro
32.65 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1 kg GustaPro Adaugă in cos
Nou
Ciocolata cu lapte 35% Original 10kg 26577 CEMOI
795 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Ciocolata cu lapte 35% Original 10kg 26577 CEMOI Adaugă in cos
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
538.5 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY Adaugă in cos
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY
455 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY Adaugă in cos
Ciocolata neagra belgiana 54,5% 500 gr. GPR
36 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata neagra belgiana 54,5% 500 gr. GPR Adaugă in cos
Ciocolata alba 28% WR 250gr GPR
23 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata alba 28% WR 250gr GPR Adaugă in cos
Unt de cacao 400g K-200 FC
199.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Unt de cacao 400g K-200 FC Adaugă in cos
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro
33.88 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro Adaugă in cos
Ciocolata alba cu frisca 30% cacao 2,5kg 1608 CREA
142.5 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata alba cu frisca 30% cacao 2,5kg 1608 CREA Adaugă in cos
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut
109.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut Adaugă in cos
Ciocolata alba 29% 10kg CHB28XXB10 BARB
674.3 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Ciocolata alba 29% 10kg CHB28XXB10 BARB Adaugă in cos
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
4.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut Adaugă in cos
Nou
Ciocolata alba 30% Original 10kg 29283 CEMOI
909 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Ciocolata alba 30% Original 10kg 29283 CEMOI Adaugă in cos
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
399.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR Adaugă in cos
Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR
435.95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR Adaugă in cos
Ciocolata neagra ECUADOR 73% cacao 2,5 kg 1406 CREA
137.5 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata neagra ECUADOR 73% cacao 2,5 kg 1406 CREA Adaugă in cos
Nou
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 6kg 18151 CEMOI
365.4 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 6kg 18151 CEMOI Adaugă in cos
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
138.04 RON
Prețul este indicat pentru 7 Kg
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO Adaugă in cos
Nou
Ciocolata neagra 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
314.5 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Ciocolata neagra 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI Adaugă in cos
Ciocolata neagra VANINI 72% ICAM 4KG 10003248_NR
389.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata neagra VANINI 72% ICAM 4KG 10003248_NR Adaugă in cos
Nou
Ciocolata cu lapte fara zahar CSM-Q34MAL-EX-U68 punga 1kg Callebaut
169.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Ciocolata cu lapte fara zahar CSM-Q34MAL-EX-U68 punga 1kg Callebaut Adaugă in cos
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
23 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR Adaugă in cos
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
55.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg Adaugă in cos
Nou
Ciocolata neagra fara zahar CSD-Q54MAL-471 cutie 10 kg Callebaut
1729.8 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Ciocolata neagra fara zahar CSD-Q54MAL-471 cutie 10 kg Callebaut Adaugă in cos
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
49.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
369 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR Adaugă in cos
Cuvertura cacao dark Premium 12kg CREACAO 20
282.24 RON
Prețul este indicat pentru 12 Kg
Cuvertura cacao dark Premium 12kg CREACAO 20 Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR
440.25 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR Adaugă in cos
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
770.82 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73
149 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73 Adaugă in cos
Nou
Cacao alcanizata ROUGE 20-22%, 1kg 64078 CEMOI
125 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cacao alcanizata ROUGE 20-22%, 1kg 64078 CEMOI Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte si frisca 30% cacao 5kg 1511P CREA
275 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Ciocolata cu lapte si frisca 30% cacao 5kg 1511P CREA Adaugă in cos
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
159.88 RON
Prețul este indicat pentru 7 Kg
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE Adaugă in cos
Ciocolata alba 28% 1,5 kg WR
101.85 RON
Prețul este indicat pentru 1.5 Kg
Ciocolata alba 28% 1,5 kg WR Adaugă in cos
Nou
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
575 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI Adaugă in cos
Nou
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
747 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte 36% WR 250gr GPR
23 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata cu lapte 36% WR 250gr GPR Adaugă in cos
Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM
40 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM Adaugă in cos
Cacao 50g TIPLA PAKM
6.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Cacao 50g TIPLA PAKM Adaugă in cos
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
342.25 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY Adaugă in cos
Cacao alcanizata NOIR INTENCE10-12%, 1kg, DCP-10BLACK-E0-89B Cacao Barry
138.8 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cacao alcanizata NOIR INTENCE10-12%, 1kg, DCP-10BLACK-E0-89B Cacao Barry Adaugă in cos
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
56.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR Adaugă in cos
Nou
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
39.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR Adaugă in cos
Nou
Ciocolata neagra 55% Original 10kg 17401 CEMOI
785 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Ciocolata neagra 55% Original 10kg 17401 CEMOI Adaugă in cos
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
870 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut Adaugă in cos
Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR
770.82 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR Adaugă in cos
Nou
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR
44.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR Adaugă in cos
Ciocolata alba pastile 2,5 kg CHW-R28-557 (P) BARRY
205 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata alba pastile 2,5 kg CHW-R28-557 (P) BARRY Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
125 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry Adaugă in cos
Unt de Cacao 250gr 2371 GPR
110 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Unt de Cacao 250gr 2371 GPR Adaugă in cos
Pakmaya cacao 1000g
108.8 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Pakmaya cacao 1000g Adaugă in cos
Cacao alcanizata EXTRA BRUTE 22-24%, 1kg DCP-22EXBRU-E0-89B Cacao Barry
110 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cacao alcanizata EXTRA BRUTE 22-24%, 1kg DCP-22EXBRU-E0-89B Cacao Barry Adaugă in cos
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
1010 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut Adaugă in cos
Picaturi unt de cacao 160 g 9262080 DER
50.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Picaturi unt de cacao 160 g 9262080 DER Adaugă in cos
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
104.85 RON
Prețul este indicat pentru 1.5 Kg
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR Adaugă in cos
Nou
Ciocolata neagra 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
299.5 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Ciocolata neagra 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI Adaugă in cos
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!