Cuvertura de ciocolata cu lapte 1kg APM
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, În stoc: 7.00
-
Depozit Cluj , În stoc : 10.00
Cuvinte cheie : cuvertura de ciocolatra cu lapte , cuvertur ade ciocolata , ciocolata cu lapte , gustapro ciocolata , gustparo cuvertura de ciocolata
Caracteristici:
Greutate: 1 kg.
Cuvertura de ciocolată este un ingredient esențial pentru profesioniștii din cofetărie și patiserie, fiind utilizată pentru a oferi produselor un finisaj lucios, uniform și atrăgător. Fabricată din ciocolată de înaltă calitate, aceasta garantează un gust intens și o textură perfectă, adaptată pentru diverse aplicații.
- Glazurare: Ideală pentru torturi, prăjituri, eclere, brioșe sau alte deserturi.
- Decorare: Poate fi folosită pentru a crea modele decorative, dungile caracteristice pe prăjituri sau alte ornamente.
- Acoperire: Oferă un strat protector care prelungește prospețimea deserturilor.
Mod de utilizare:
- Se topește la o temperatură de aproximativ 45-50°C, evitând supraîncălzirea.
- Se lasă să se răcească ușor, până ajunge la temperatura optimă de aplicare (aprox. 30-32°C).
- Se aplică direct pe suprafața produsului, folosind o spatulă sau prin scufundare.
Depozitare:
- A se păstra într-un loc uscat și răcoros, la temperaturi între 15-20°C.
- Evitați expunerea la umiditate și la razele directe ale soarelui.
Cuvertura de ciocolată este alegerea perfectă pentru a adăuga un plus de rafinament și savoare produselor tale, transformând fiecare desert într-o adevărată operă de artă culinară.