
Picaturi unt de cacao 160 g 9262080 DER
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, În stoc: 32.00
Cuvinte cheie : unt de cacao picaturi , drops cacao temperare , baza colorant ciocolata , fluidizare glazura , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 0.16 kg.
Ambalare: 160 g
Unt de cacao pur, sub formă de picături (drops), ideal pentru temperarea ciocolatei, subțierea glazurilor, realizarea de inserții lucioase sau ca bază pentru coloranți liposolubili. Se topește ușor și uniform datorită formatului său, fiind ușor de dozat și de integrat în rețetele de cofetărie și ciocolaterie.
Este un produs vegetal, natural, fără aditivi, utilizat frecvent în rețetele de ciocolată artizanală, creme sau ganache.
Mod de utilizare:
Se încălzește ușor la bain-marie sau în cuptor cu microunde, până la topire completă. Se folosește ca atare sau în combinație cu ciocolată, glazuri sau coloranți liposolubili.
Recomandat pentru:
Ciocolatieri, cofetari și patiseri care au nevoie de un ingredient profesional pentru temperare, fluidizare sau decor.