Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Cuvinte cheie : cacao alcalinizată , cacao neagră , cacao pudră 10-12% , Callebaut România , Botanical Noir Intense , cacao black , cacao 1 kg , cacao profesională , cacao pentru cofetărie , cacao pentru patiserie , cacao pentru torturi , cacao pentru glazuri , DCP-10BONOI-E0-89B
Caracteristici:
Greutate netă: 1 kg
Callebaut Botanical Noir Intense este o cacao pudră alcalinizată extra-fină, cu un conținut redus de grăsime de 10–12%, concepută pentru preparate cu o culoare negru-cărbune intensă și lucioasă.
Oferă un gust pronunțat de cacao prăjită, cu note de cafea neagră și accente alcaline, echilibrate de nuanțe subtile florale și de susan. Textura extra-fină permite o încorporare uniformă în compoziții și contribuie la obținerea unui aspect elegant și sofisticat.
Este ideală pentru blaturi, biscuiți, fursecuri, prăjituri, torturi, gogoși, glazuri, icing și decoruri. Poate fi utilizată pentru coacere, decorare, glazurare și pulverizare cu aerograful, fiind recomandată pentru cofetării, patiserii, laboratoare profesionale și sectorul HoReCa.
Caracteristici
- Brand: Callebaut
- Gama: Botanical Experience - Noir Intense
- Tip produs: cacao pudră alcalinizată
- Conținut de grăsime: 10 - 12%
- Culoare: negru-cărbune intens
- Textură: extra-fină
- pH: 6,7–7,1
- Cantitate: 1 kg
- Utilizare: cofetărie, patiserie, glazuri, decoruri și aerograf
- Cod produs: DCP-10BONOI-E0-89B
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Ciocolat acu lapte FARA ZAHAR 36% ICAM 4KG 10009767_NR-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
Stoc epuizat
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
În stoc
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
În stoc
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
În stoc
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
În stoc
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
În stoc
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
În stoc
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
Stoc epuizat
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR
În stoc
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
În stoc
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
În stoc
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
În stoc
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
În stoc
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
În stoc
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Stoc epuizat
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
În stoc
Decoratii din ciocolata Logo Footbal 0,41 kg 3444 BARB
Stoc epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
În stoc
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
