Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
Același produs, altă cantitate
GustaPro Original neagră 55% · 17401
Economie pe aceeași cantitate față de 1 kg. Prețuri cu TVA.
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
0,25 kg
|
27,98 RON pentru 1 buc 111,92 RON / kg Fără TVA: 23,12 RON |
În stoc
|
|
1 kg
|
|
Stoc epuizat Vezi produsul → |
Cuvinte cheie : ciocolata neagra , cemoi , callets , picaturi ciocolata , ciocolata profesionala cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 1 kg
Ciocolată neagră profesională, cu 55% conținut de cacao, din gama ORIGINAL de la CÉMOI – Franța, ideală pentru utilizare zilnică în cofetărie, patiserie și ciocolaterie artizanală. Are un gust intens de cacao, bine echilibrat, cu note ușor amărui, potrivită pentru rețete clasice sau moderne, dulci sau contrastante.
Se prezintă sub formă de callets (picături), care permit topire rapidă, dozare eficientă și control excelent în temperare.
Caracteristici tehnice:
• Conținut de cacao: 55%
• Formă: picături (callets)
• Ambalaj: 1 kg
• Brand: CÉMOI, Franța
• Gust: intens, echilibrat, cu final amărui delicat
• Textură: fină, luciu elegant după temperare
• Nivel de fluiditate: 3 picături – ideală pentru turnare, umplere, figurine, glazuri și creme
Mod de utilizare:
Se topește la bain-marie sau în cuptor cu microunde, în trepte, amestecând constant. Se poate temperare pentru aplicații care cer finisaj lucios și stabilitate (tablete, decoruri, figurine, inserții).
Recomandată pentru:
Cofetari și ciocolatieri care doresc o ciocolată neagră versatilă, cu gust intens, textură fină și comportament tehnologic constant, potrivită pentru praline, mousse-uri, ganache-uri, figurine, glazuri sau blaturi cu ciocolată.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
În stoc
Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
În stoc
Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima
În stoc
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
În stoc
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
Stoc epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
În stoc
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
În stoc
Ciocolata alba 28% cacao 1kg Callebaut
În stoc
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
În stoc
Decoratii din ciocolata Logo Footbal 0,41 kg 3444 BARB
În stoc
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon
În stoc
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
În stoc
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
În stoc
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
Stoc epuizat
Cuvertura alba standard 12kg CREACOAT WH
În stoc
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
În stoc
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
În stoc
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
În stoc
Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima
În stoc
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
În stoc
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
Stoc epuizat
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY
