Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ciocolata si cacao / Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
ID: 879000003

Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI

În stoc
592.25 RON (pentru 1 cutie - 5 kg)
Preț fără TVA: 489.45 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : ciocolata alba coacere , termostabila patiserie , picaturi tradition , cemoi , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania

Caracteristici:

Greutate netă: 5 kg

Ciocolată albă termostabilă sub formă de picături (callets), cu 23% unt de cacao, din gama TRADITION de la CÉMOI – Franța. Este special formulată pentru coacere în aluat, păstrându-și forma, textura și gustul chiar și la temperaturi ridicate. Nu se topește complet și nu curge în timpul coacerii, ceea ce o face ideală pentru produse de patiserie cu inserții de ciocolată.

Are un gust dulce, laptoasă, echilibrat, cu o culoare albă cremoasă, potrivită pentru o varietate largă de rețete clasice și moderne.

Caracteristici tehnice:
• Conținut de unt de cacao: 23%
• Formă: picături termostabile (bake-stable)
• Ambalaj: sac 5 kg
• Nivel de fluiditate: 1 picătură (densitate ridicată, special pentru coacere)
• Brand: CÉMOI, Franța
• Nu necesită temperare
• Gust delicat, finisaj neted

Mod de utilizare:
Se adaugă direct în aluat înainte de coacere. Termostabilă – își păstrează forma și consistența în produsul final, fără să se topească în masă.

Recomandată pentru:
Patiserii, brutării și cofetării care doresc ciocolată albă profesională, potrivită pentru brioșe, biscuiți, checuri, fursecuri și alte produse coapte, cu inserții stabile și gust fin.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Cuvertura de ciocolata alba 1kg APM
41.2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 34,05 RON
Cuvertura de ciocolata alba 1kg APM
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
41.1 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 33,97 RON
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
Ciocolata alba 30% Original 1kg 29283 GPR
109.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 90,89 RON
Ciocolata alba 30% Original 1kg 29283 GPR
Stoc Epuizat
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
411.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 340,41 RON
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
30%
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
108 75.6 RON
Prețul este indicat pentru 1.5 Kg
Preț / kg: 50,40 RON
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73
153.47 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 126,83 RON
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
308.5 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Preț / kg: 61,70 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
72.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 60,31 RON
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro
34.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 28,84 RON
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR
156.56 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 129,39 RON
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR
30%
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
29.98 20.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 17,34 RON
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
30%
Catalog de Primavara
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
58.69 41.08 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 33,95 RON
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
Candy Bar
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
550 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
Stoc Epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
411.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 340,40 RON
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
159.65 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 131,94 RON
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
106.46 RON
Prețul este indicat pentru 1.5 Kg
Preț / kg: 70,97 RON
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 2,48 RON
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
149.95 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
Stoc Epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
334.44 RON
Prețul este indicat pentru 12 Kg
Preț / kg: 27,87 RON
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
25%
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
808.6 606.5 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 60,65 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
Stoc Epuizat
Pakmaya cacao 1000g
112.06 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 100,95 RON
Pakmaya cacao 1000g
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
750 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 75,00 RON
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
Stoc Epuizat
Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR
449.03 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 371,10 RON
Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR
Candy Bar
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
550 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 1kg 16106 GPR
109.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 90,89 RON
Ciocolata neagra 72% Original 1kg 16106 GPR
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
1350 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 54,00 RON
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
591.5 RON
Prețul este indicat pentru 3.5 Kg
Preț / kg: 169,00 RON
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
149.95 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
504 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 168,00 RON
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
129 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 116,22 RON
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
Stoc Epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
10.16 RON
Prețul este indicat pentru 0.5 Kg
Preț fără TVA: 8,40 RON
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
Stoc Epuizat
Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR
793.94 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 656,15 RON
Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
149.95 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
30%
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR
46.25 32.38 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 29,17 RON
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR
Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER
46.34 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 38,30 RON
Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
149.95 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
51.39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 42,47 RON
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
60 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 49,59 RON
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
Ciocolata neagra 55% Original 250g 17401 GPR
27.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 23,12 RON
Ciocolata neagra 55% Original 250g 17401 GPR
30%
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
92.89 65.02 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 53,74 RON
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
Candy Bar
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
550 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
Nou
Ciocolata alba Belgiana 28 % 1 kg GPR (R28)
99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 81,82 RON
Ciocolata alba Belgiana 28 % 1 kg GPR (R28)
Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima
600 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 60,00 RON
Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
44 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 36,36 RON
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
Candy Bar
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
550 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
Picaturi unt de cacao 160 g 9262080 DER
52.51 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 47,31 RON
Picaturi unt de cacao 160 g 9262080 DER
25%
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
323.95 242.95 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Preț / kg: 48,59 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
388.31 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 320,92 RON
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
Stoc Epuizat
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
793.94 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 656,15 RON
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
315.84 RON
Prețul este indicat pentru 12 Kg
Preț / kg: 26,32 RON
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!