Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR
Cuvinte cheie : ciocolata neagra , ICAM Regina , cuvertura 61% , ciocolaterie profesionala , ciocolata cofetarie , ciocolata patiserie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 1.5 kg
Ciocolată de cuvertură emblematică din gama ICAM Professional, cu un profil echilibrat și o aromă intensă de cacao. Gustul este fin, curat și persistent, fără note agresive, ideal pentru preparate rafinate în cofetărie și ciocolaterie. Textura excelent de fluidă o face potrivită pentru turnare, glazurare și realizarea de creme sau ganache-uri.
-
Procent cacao: 61%
-
Aromă: intensă de cacao, gust moale și bine echilibrat
-
Textură: foarte fluidă – potrivită pentru lucrări de precizie
-
Utilizare: pentru bomboane, ganache, glazuri, creme, mousse-uri, tablete, decoruri
Ambalare: pungă de 1,5 kg
Recomandată pentru: cofetării, ciocolaterii, laboratoare artizanale care caută o ciocolată neagră cu gust rotund, echilibru aromatic și performanță tehnologică excelentă.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
În stoc
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
În stoc
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
În stoc
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
În stoc
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
În stoc
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
În stoc
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
În stoc
Ciocolata alba 28% cacao 10 kg Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Stoc epuizat
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
Stoc epuizat
Cuvertura alba standard 12kg CREACOAT WH
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
În stoc
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
În stoc
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
În stoc
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
În stoc
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
În stoc
Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
În stoc
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
În stoc
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
În stoc
Ciocolata neagra vrac (angro) 72% Original 10kg 16106 CEMOI
În stoc
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
În stoc
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
