Ciocolata alba 30% Original 250g 29283 GPR
Același produs, altă cantitate
GustaPro Original albă 30% · 29283
Economie pe aceeași cantitate față de 0,25 kg. Prețuri cu TVA.
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
|
0,25 kg
|
29,98 RON pentru 1 buc 119,92 RON / kg Fără TVA: 24,78 RON | Stoc epuizat Vezi produsul → |
1 kg
|
109,98 RON pentru 1 buc 109,98 RON / kg Fără TVA: 90,89 RON |
În stoc
|
Merge bine împreună cu
Alege separat produsele și cantitățile de care ai nevoie.
Spatula din silicon lunga 31x3cm 9271087 DER
Termometru infrarosu - 50 +500 0141404 DER
Posuri de unica folosinta 40cm 24buc/set 0125000 DER
Cuvinte cheie : ciocolata alba , cemoi , callets , picaturi ciocolata , ciocolata profesionala alba , ciocolata cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 0.25 kg
Ciocolată albă profesională, cu un conținut de 30% unt de cacao, din gama ORIGINAL de la CÉMOI – Franța, destinată utilizării în cofetărie, ciocolaterie și patiserie artizanală. Are un gust intens de lapte și vanilie, completat de notele fine ale untului de cacao, și o textură netedă, ideală pentru praline, ganache-uri, mousse-uri, glazuri sau decoruri elegante.
Se prezintă sub formă de callets (picături), pentru topire rapidă și dozare precisă, fiind ușor de integrat în orice proces profesional.
Caracteristici tehnice:
• Conținut de unt de cacao: 30%
• Formă: picături (callets)
• Ambalaj: 250 g
• Brand: CÉMOI, Franța
• Gust: echilibrat – lapte, vanilie, unt de cacao
• Textură: lucioasă și fină după temperare
• Nivel de fluiditate: 3 picături – potrivită pentru turnare, glazuri, ganache-uri și creme
Mod de utilizare:
Se topește la bain-marie sau în cuptor cu microunde, în trepte, amestecând constant. Pentru aplicații de precizie (tablete, decoruri, figurine), se recomandă temperarea.
Recomandată pentru:
Cofetari și ciocolatieri care caută o ciocolată albă stabilă, versatilă și gustoasă, potrivită pentru produse artizanale premium, cu finisaj estetic impecabil și aromă delicată.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
În stoc
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
În stoc
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
Stoc epuizat
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
În stoc
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
În stoc
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
În stoc
Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
În stoc
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
În stoc
Ciocolata alba 28% cacao 10 kg Callebaut
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
În stoc
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
În stoc
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
În stoc
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
În stoc
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR
În stoc
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY
În stoc
Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
În stoc
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
În stoc
Ciocolata alba 28% cacao 2.5kg Callebaut
În stoc
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
Stoc epuizat
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR
În stoc
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
În stoc
Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima
