Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Cuvinte cheie : ciocolata alba , ciocolata termostabila , ciocolata picaturi , ciocolata veritabila , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 0.25 kg.
Ciocolată albă profesională din gama TRADITION de la CÉMOI – Franța, sub formă de picături (callets), cu 23% unt de cacao, special creată pentru coacere. Ideală pentru aluaturi coapte cu inserții – brioșe, biscuiți, checuri sau croissante.
Textura densă și formula termostabilă permit coacerea fără deformare: nu curge, nu se topește complet și nu arde. Gust dulce, cremos, cu culoare alb-crem, potrivit pentru rețete clasice și moderne.
Caracteristici tehnice:
• Conținut unt de cacao: 23%
• Tip: termostabilă (bake-stable)
• Formă: picături (callets)
• Ambalaj: pungă 250 g
• Gust: dulce, fin, cremos | culoare alb-crem
• Fluiditate: 1 picătură – consistență ridicată pentru coacere
• Nu necesită temperare
Mod de utilizare:
Se adaugă direct în aluatul crud. Picăturile își păstrează forma în timpul coacerii și oferă un efect vizual și gustativ plăcut în produsul finit.
Recomandată pentru:
Brutării, cofetării și patiserii care doresc o ciocolată albă de înaltă calitate, stabilă la coacere, cu gust delicat și inserții vizibile.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
