Cel mai cremos tiramisu✨

📋 Ingrediente (pentru o tavă de 30x35 cm): • 350 ml cafea • 50 g zahăr

• 150 g zahăr • 4 gălbenușuri • Un praf de sare • 500 g mascarpone • 24 pișcoturi • Pudră de cacao neîndulcită

👩‍🍳 Mod de preparare: 1. Dizolvăm zahărul în cafea, apoi o lăsăm să se răcească. 2. Gălbenușurile se bat cu zahărul până devin deschise la culoare 3. Gălbenușurile bătute se amestecă bine cu mascarpone.

🧁 Asamblare: 1. Într-o tavă punem un strat subțire de cremă. 2. Pișcoturile se înmoaie 2-3 secunde în cafea și se așază în tavă. 3. Peste ele punem un strat de cremă, apoi din nou pișcoturi și iar cremă, până se termină totul. 4. Se presară deasupra cacao și se dă la frigider pentru cel puțin 3 ore – ideal peste noapte – ca să se întrepătrundă aromele.

Produse din reteta

Popular