Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and cooking utensils / Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
ID: 805000005

Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii

In stock
27.81 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
Preț fără TVA: 25.05 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Keywords : carte cu retete , carte gustapro , literatura culinara , metode de conservare a carnii , prepararea carnii

Characteristics:

Net weight: 0.1 kg

Autor: Gerd Wolfgang Sievers 
Data publicării: 2015
Editura: M.A.S.T
Nr Pag:188
 
Descriere
 
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Catalog de Primavara Valentine's Day
Forma din silicon Inima florata, 12 cavitati, 80x80x33 mm, PX4390S Pavoni

In stock

Forma din silicon Inima florata, 12 cavitati, 80x80x33 mm, PX4390S Pavoni
175,46 lei / 1 buc.
Fără TVA: 145,01 lei
Macheta tort polistiren patrata 20x20x5H cm 0173948 Decora

In stock

Macheta tort polistiren patrata 20x20x5H cm 0173948 Decora
9,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,44 lei
Mixer electric pentru capuccino 69041 LAC

In stock

Mixer electric pentru capuccino 69041 LAC
118,15 lei / 1 buc.
Fără TVA: 97,64 lei
Decupatoare din inox Ø2-3xH3 cm, set 12 buc. STP30D Pavoni

Stoc epuizat

Decupatoare din inox Ø2-3xH3 cm, set 12 buc. STP30D Pavoni
59,89 lei / 1 set
Fără TVA: 49,50 lei
Paleta din silicon Lacor albastra Gusta Pro

In stock

Paleta din silicon Lacor albastra Gusta Pro
12,36 lei / 1 buc.
Fără TVA: 10,21 lei
Forma din silicon ICE&FIRE 18*18 26061 CSL

Stoc epuizat

Forma din silicon ICE&FIRE 18*18 26061 CSL
36,05 lei / 1 buc.
Fără TVA: 29,79 lei
Forma silicon 15 Praline 3x3x1.5 cm 17014 CSL

Stoc epuizat

Forma silicon 15 Praline 3x3x1.5 cm 17014 CSL
28,01 lei / 1 buc.
Fără TVA: 23,15 lei
Perie pentru patiserie, 75mm, Pavoni

In stock

Perie pentru patiserie, 75mm, Pavoni
57,70 lei / 1 buc.
Fără TVA: 47,69 lei
Forma Silicon Tort 3D Endless Love Ø 19 x H 5.5 cm 20.452.13.0065

In stock

Forma Silicon Tort 3D Endless Love Ø 19 x H 5.5 cm 20.452.13.0065
189,94 lei / 1 buc.
Fără TVA: 156,98 lei
Halloween
Forma din policarbonat Dovleac 80 x 78 h 105 mm, 4 cavitati 21SR111G Martellato

In stock

Forma din policarbonat Dovleac 80 x 78 h 105 mm, 4 cavitati 21SR111G Martellato
598,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 494,95 lei
Dui din inox pentru bezele 0263643 Decora

In stock

Dui din inox pentru bezele 0263643 Decora
17,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 14,05 lei
Forma din silicon microforata rotunde ø40 h16 mm 30MICRO01 MARTE

In stock

Forma din silicon microforata rotunde ø40 h16 mm 30MICRO01 MARTE
247,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 204,30 lei
Forma silicon Set instrumente nr.2 (11x5 cm) 33357 CSL

In stock

Forma silicon Set instrumente nr.2 (11x5 cm) 33357 CSL
27,18 lei / 1 buc.
Fără TVA: 22,46 lei
Shaker plastic pentru inghetata 6x11H cm 9260180 DER

In stock

Shaker plastic pentru inghetata 6x11H cm 9260180 DER
59,01 lei / 1 buc.
Fără TVA: 48,77 lei
Forma pentru copt aurie nonstick rotunda D16,5cm x H10cm 0070113 Decora

In stock

Forma pentru copt aurie nonstick rotunda D16,5cm x H10cm 0070113 Decora
55,62 lei / 1 buc.
Fără TVA: 45,97 lei
Forma din inox New York Roll Cub 7x7xh7 cm CV3 Pavoni

In stock

Forma din inox New York Roll Cub 7x7xh7 cm CV3 Pavoni
98,78 lei / 1 buc.
Fără TVA: 81,64 lei
Vezi opțiunile
Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 6x2 cm CH7 Pavoni

In stock

Spatula din inox pentru decor ciocolata frunze 6x2 cm CH7 Pavoni
76,29 lei / 1 buc.
Fără TVA: 63,05 lei
Forma metalica antiaderenta pentru Madeleine roz gold, 12 cavitati, 8 x 5,5 x h 1,2 cm, 0070112 DER

In stock

Forma metalica antiaderenta pentru Madeleine roz gold, 12 cavitati, 8 x 5,5 x h 1,2 cm, 0070112 DER
58,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 48,10 lei
Kit Matrita Policarbonat Tronco + silicon CH016, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm

In stock

Kit Matrita Policarbonat Tronco + silicon CH016, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm
169,95 lei / 1 buc.
Fără TVA: 140,45 lei
Forma din inox New York Roll Cilindru Ø6,5xh6 cm CV2 Pavoni

In stock

Forma din inox New York Roll Cilindru Ø6,5xh6 cm CV2 Pavoni
84,36 lei / 1 buc.
Fără TVA: 69,72 lei
Vezi opțiunile
Forma din inox rotunda 20x6H cm 0063749 DER

Stoc epuizat

Forma din inox rotunda 20x6H cm 0063749 DER
54,18 lei / 1 buc.
Fără TVA: 44,78 lei
Alte dimensiuni
Betisoare pentru Cake Pops violete, 15 cm, 24 buc 53040 CSL

Stoc epuizat

Betisoare pentru Cake Pops violete, 15 cm, 24 buc 53040 CSL
11,33 lei / 1 set
Fără TVA: 9,36 lei
Halloween
Forma din policarbonat Fantoma 34 x 32,5 h 17 mm, 20 cavitati 21MA1061 Martellato

In stock

Forma din policarbonat Fantoma 34 x 32,5 h 17 mm, 20 cavitati 21MA1061 Martellato
119,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 99,08 lei
Forma din silicon Lolli pop Baking 52063 CSL

In stock

Forma din silicon Lolli pop Baking 52063 CSL
53,08 lei / 1 buc.
Fără TVA: 43,87 lei
Crăciun
Forma din policarbonat Brad, 8 cavitati, ø 40 x 42 x 10 h mm, 0050131 DER

In stock

Forma din policarbonat Brad, 8 cavitati, ø 40 x 42 x 10 h mm, 0050131 DER
48,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 39,83 lei
Forma inox rotunda H:6 D:30cm 51317 CSL

In stock

Forma inox rotunda H:6 D:30cm 51317 CSL
52,53 lei / 1 buc.
Fără TVA: 43,41 lei
Forma silicon Mango 16 cavitati + decupator, 5.7 x 3.5 x H 2.6 cm Silikomart

Stoc epuizat

Forma silicon Mango 16 cavitati + decupator, 5.7 x 3.5 x H 2.6 cm Silikomart
124,59 lei / 1 buc.
Fără TVA: 102,97 lei
Spatula flexibila pentru peste 17cm 60426 LAC

In stock

Spatula flexibila pentru peste 17cm 60426 LAC
19,47 lei / 1 buc.
Fără TVA: 16,09 lei
Dui din Inox BX 2013

Stoc epuizat

Dui din Inox BX 2013
11,33 lei / 1 buc.
Fără TVA: 9,36 lei
Forma silicon Buze (9x9 cm) 33039 CSL

In stock

Forma silicon Buze (9x9 cm) 33039 CSL
24,36 lei / 1 buc.
Fără TVA: 20,13 lei
Tablete Ciocolata 15 x 7 x H 0.8 cm CH008, Matrita Policarbonat Virgula, 3 cavitati

In stock

Tablete Ciocolata 15 x 7 x H 0.8 cm CH008, Matrita Policarbonat Virgula, 3 cavitati
92,70 lei / 1 buc.
Fără TVA: 76,61 lei
Forma din policarbonat Plisse, 2 cavitati 21MA2031 MARTE

In stock

Forma din policarbonat Plisse, 2 cavitati 21MA2031 MARTE
94,76 lei / 1 buc.
Fără TVA: 78,31 lei
Forma din policarbonat TEASPOON 200x120x22 mm 0050109 DER

In stock

Forma din policarbonat TEASPOON 200x120x22 mm 0050109 DER
43,42 lei / 1 buc.
Fără TVA: 35,88 lei
Forma de aluminiu anodizat 10x10H cm 0062610 DER

Stoc epuizat

Forma de aluminiu anodizat 10x10H cm 0062610 DER
27,30 lei / 1 buc.
Fără TVA: 22,56 lei
Manusa din silicon pentru cuptor, 75mm, Pavoni

In stock

Manusa din silicon pentru cuptor, 75mm, Pavoni
9,27 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,66 lei
Crăciun
Set decupator din plastic Mix de Craciun, 4 buc 0255044 DER

In stock

Set decupator din plastic Mix de Craciun, 4 buc 0255044 DER
26,27 lei / 1 set
Fără TVA: 21,71 lei
Dui cu multiple orificii 89 0263089 DER

In stock

Dui cu multiple orificii 89 0263089 DER
10,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,43 lei
Valentine's Day
Forma din silicon Inima 15 cavitati, 30x40 cm, 7x6xh4 cm, PX43111S Pavoni

In stock

Forma din silicon Inima 15 cavitati, 30x40 cm, 7x6xh4 cm, PX43111S Pavoni
149,25 lei / 1 buc.
Fără TVA: 123,35 lei
Lingura de masurare digitala 300gr 62519 LAC

Stoc epuizat

Lingura de masurare digitala 300gr 62519 LAC
174,81 lei / 1 buc.
Caserola dreptunghiulara din inox cu capac de sticla ClipLock, Etans 3 buc. 64607 LAC

In stock

Caserola dreptunghiulara din inox cu capac de sticla ClipLock, Etans 3 buc. 64607 LAC
204,87 lei / 1 set
Fără TVA: 169,31 lei
Ace din inox pentru Panettone/Colomba 62 cm 5064119 DER

Stoc epuizat

Ace din inox pentru Panettone/Colomba 62 cm 5064119 DER
54,37 lei / 1 buc.
Fără TVA: 44,93 lei
Polonic pentru sos de pizza 27cm 60562 LAC

In stock

Polonic pentru sos de pizza 27cm 60562 LAC
24,79 lei / 1 buc.
Fără TVA: 20,49 lei
Forma silicon Mango 6 cavitati + decupator, 9.3 x 3.8 x H 2.7 cm Silikomart

In stock

Forma silicon Mango 6 cavitati + decupator, 9.3 x 3.8 x H 2.7 cm Silikomart
100,74 lei / 1 buc.
Fără TVA: 83,26 lei
Dui din inox BX 5017

In stock

Dui din inox BX 5017
11,33 lei / 1 buc.
Fără TVA: 9,36 lei
Dui din inox BX0017

In stock

Dui din inox BX0017
11,33 lei / 1 buc.
Fără TVA: 9,36 lei
Catalog de Primavara
Decupatoare din pastic FRUTURE SI FLOARE 2 buc/set 0255075 DER

In stock

Decupatoare din pastic FRUTURE SI FLOARE 2 buc/set 0255075 DER
20,00 lei / 1 set
Fără TVA: 16,53 lei
Forma din policarbonat Cristal 275x175h26 mm, 16 cavitati MA1060 MARTE

In stock

Forma din policarbonat Cristal 275x175h26 mm, 16 cavitati MA1060 MARTE
86,52 lei / 1 buc.
Fără TVA: 71,50 lei
Macheta tort polistiren patrata 25x25x5H cm 0173949 Decora

In stock

Macheta tort polistiren patrata 25x25x5H cm 0173949 Decora
12,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 10,65 lei
Cutit din inox pentru cofetarie cu lama zimtata 36 cm CM67793 Pavoni

In stock

Cutit din inox pentru cofetarie cu lama zimtata 36 cm CM67793 Pavoni
219,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 181,73 lei
Kit Matrita Policarbonat BloccoB + silicon CH021, 24 cavitati, 7.5 x 3.8 x H 1.6 cm

In stock

Kit Matrita Policarbonat BloccoB + silicon CH021, 24 cavitati, 7.5 x 3.8 x H 1.6 cm
169,95 lei / 1 buc.
Fără TVA: 140,45 lei
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Product added to your basket

Code:

Quantity added:

VAT included · price per pack

Basket product total
View basket