Forma din silicon 40*60 FULL SPHERE ( SQ-5456) 26013 CSL
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, In stock: 2.00
Keywords : forma din silicon , forma silicon alimentar , cesil. forme de copt gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti
Characteristics:
Weight: 0.1 kg.
Dimensiuni matriță: 400*600 mm Ø 75 mm H:55
Volum: 190 ml
Rezistență la temperaturi: -50 C - +280 C
Curățare: Se recomandă curățarea cu apă fierbinte.
Această formă din silicon este folosită de patiserii profesioniști în producția deserturilor. Este unul dintre cele mai bine vândute echipamente de patiserie. Poate fi folosită în cuptor datorită rezistenței sale la temperaturi înalte, dar și la producerea prăjiturilor congelate datorită capacității sale de a rezista la -50C.
În patiseria industrială, este o formă căutată pentru realizarea prăjiturilor, mai ales că este executată dintr-un silicon antibacterial antiaderent incombustibil.