Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut

Caracteristici Principale:

1. Procent de Cacao 54.5%: Cu un conținut echilibrat de cacao, această ciocolată oferă o aromă bogată și persistentă, fără a fi prea amară. Este alegerea potrivită pentru cei care apreciază o ciocolată neagră cu gust intens, dar echilibrat.

2. Calitate Superioară Callebaut: Produsă de Callebaut, o marcă cu tradiție în producția de ciocolată de înaltă calitate, această ciocolată respectă cele mai înalte standarde de producție.

3. Textură Fină și Topită: Ciocolata se topește uniform, conferind preparatelor tale o textură catifelată și plăcută în gură. Poate fi folosită într-o varietate de rețete, de la prăjituri și fursecuri la ganache și glazuri.

4. Versatilitate în Bucătărie: Potrivită pentru topit, temperat sau inclusă în rețetele tale preferate, această ciocolată neagră 54.5% Cacao adaugă profunzime și bogăție oricărui desert.

Mod de Utilizare:

• Topită: Se topește ușor pentru acoperirea prăjiturilor, producerea de ganache sau alte preparate de cofetărie.
• Temperată: Ideală pentru crearea de figurine de ciocolată sau alte decoruri fine.
• În bucătărie: Folosită în rețetele tale preferate, de la brownies la trufe.

Mod de păstrare: Păstrați ciocolata într-un loc uscat și răcoros, cu o temperatură constantă între 15°C și 18°C. Evitați expunerea la fluctuații mari de temperatură, deoarece acestea pot afecta calitatea ciocolatei, cauzând scurgerea uleiurilor din cacao și apariția unui aspect mat sau albicios.