Ciocolata neagra 55% Original 250g 17401 GPR
Delivery-sensitive product — Review the delivery conditions before adding to your cart.
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Același produs, altă cantitate
GustaPro Original neagră 55% · 17401
Economie pe aceeași cantitate față de 0,25 kg. Prețuri cu TVA.
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
|
0,25 kg
|
27,98 RON pentru 1 buc 111,92 RON / kg Fără TVA: 23,12 RON |
In stock
|
1 kg
|
|
Stoc epuizat View product → |
Keywords : ciocolata neagra , cemoi , callets , picaturi ciocolata , ciocolata profesionala cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 0.25 kg
Ciocolată neagră profesională, cu 55% conținut de cacao, din gama ORIGINAL de la CÉMOI – Franța, ideală pentru utilizare zilnică în cofetărie, patiserie și ciocolaterie artizanală. Are un gust intens de cacao, bine echilibrat, cu note ușor amărui, potrivită pentru rețete clasice sau moderne, dulci sau contrastante.
Se prezintă sub formă de callets (picături), care permit topire rapidă, dozare eficientă și control excelent în temperare.
Caracteristici tehnice:
• Conținut de cacao: 55%
• Formă: picături (callets)
• Ambalaj: 250 g
• Brand: CÉMOI, Franța
• Gust: intens, echilibrat, cu final amărui delicat
• Textură: fină, luciu elegant după temperare
• Nivel de fluiditate: 3 picături – ideală pentru turnare, umplere, figurine, glazuri și creme
Mod de utilizare:
Se topește la bain-marie sau în cuptor cu microunde, în trepte, amestecând constant. Se poate temperare pentru aplicații care cer finisaj lucios și stabilitate (tablete, decoruri, figurine, inserții).
Recomandată pentru:
Cofetari și ciocolatieri care doresc o ciocolată neagră versatilă, cu gust intens, textură fină și comportament tehnologic constant, potrivită pentru praline, mousse-uri, ganache-uri, figurine, glazuri sau blaturi cu ciocolată.
Review-uri
Similar products
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
In stock
Ciocolat acu lapte FARA ZAHAR 36% ICAM 4KG 10009767_NR
In stock
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
In stock
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
In stock
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
In stock
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
In stock
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
In stock
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
In stock
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut
In stock
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Ciocolata alba 28% cacao 1kg Callebaut
In stock
Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
In stock
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
In stock
Decoratii din ciocolata Logo Footbal 0,41 kg 3444 BARB
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
In stock
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
In stock
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata alba vrac (angro) 30% Original 10kg 29283 CEMOI
In stock
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
In stock
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
In stock
Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
In stock
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
