Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Keywords : cacao alcalinizată , cacao neagră , cacao pudră 10-12% , Callebaut România , Botanical Noir Intense , cacao black , cacao 1 kg , cacao profesională , cacao pentru cofetărie , cacao pentru patiserie , cacao pentru torturi , cacao pentru glazuri , DCP-10BONOI-E0-89B
Characteristics:
Net weight: 1 kg
Callebaut Botanical Noir Intense este o cacao pudră alcalinizată extra-fină, cu un conținut redus de grăsime de 10–12%, concepută pentru preparate cu o culoare negru-cărbune intensă și lucioasă.
Oferă un gust pronunțat de cacao prăjită, cu note de cafea neagră și accente alcaline, echilibrate de nuanțe subtile florale și de susan. Textura extra-fină permite o încorporare uniformă în compoziții și contribuie la obținerea unui aspect elegant și sofisticat.
Este ideală pentru blaturi, biscuiți, fursecuri, prăjituri, torturi, gogoși, glazuri, icing și decoruri. Poate fi utilizată pentru coacere, decorare, glazurare și pulverizare cu aerograful, fiind recomandată pentru cofetării, patiserii, laboratoare profesionale și sectorul HoReCa.
Caracteristici
- Brand: Callebaut
- Gama: Botanical Experience - Noir Intense
- Tip produs: cacao pudră alcalinizată
- Conținut de grăsime: 10 - 12%
- Culoare: negru-cărbune intens
- Textură: extra-fină
- pH: 6,7–7,1
- Cantitate: 1 kg
- Utilizare: cofetărie, patiserie, glazuri, decoruri și aerograf
- Cod produs: DCP-10BONOI-E0-89B
Review-uri
Similar products
In stock
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
In stock
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
In stock
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
In stock
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
Stoc epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
In stock
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
In stock
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
In stock
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
In stock
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon
In stock
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
Stoc epuizat
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
In stock
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa
In stock
Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
In stock
Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima
In stock
Decoratii din ciocolata Logo Footbal 0,41 kg 3444 BARB
Stoc epuizat
Ciocolata alba vrac (angro) 30% Original 10kg 29283 CEMOI
In stock
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
In stock
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR
In stock
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
In stock
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
Stoc epuizat
Cuvertura alba standard 12kg CREACOAT WH
In stock
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
In stock
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
