Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Keywords : caco barry , cacao , barry , ingrediente tort , belgia , gustapro romania , magazine gustapro
Characteristics:
Net weight: 1 kg
Cacao Rouge Ultime este o cacao pudră alcalinizată premium, obținută din cacao de origine Camerun, cu un conținut de grăsime de 20–22%. Se remarcă prin culoarea intensă roșu-mahon, textura extra-fină și gustul complex de cacao, completat de note delicate afumate, de nuci și fructe uscate.
Datorită conținutului ridicat de grăsime și texturii fine, se încorporează ușor în compoziții și oferă deserturilor o aromă intensă, o culoare uniformă și o textură plăcută. Este ideală pentru torturi, brownies, checuri, brioșe, biscuiți, creme, mousse-uri, glazuri, sosuri, înghețată, gelato, sorbeturi și băuturi calde pe bază de cacao.
Rouge Ultime este recomandată atât pentru cofetării, patiserii și laboratoare profesionale, cât și pentru pasionații de deserturi care doresc rezultate constante și un gust intens de cacao.
Ambalaj: 1 kg
Conținut de grăsime: 20–22%
Origine cacao: Camerun
Cod produs: DCP-20RULTI-E0-89B
Retete cu acest produs
Review-uri
Similar products
In stock
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
In stock
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
In stock
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
In stock
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
Stoc epuizat
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR
In stock
Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
In stock
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut
In stock
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
In stock
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
In stock
Ciocolata alba 28% cacao 1kg Callebaut
In stock
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
In stock
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
In stock
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
In stock
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
In stock
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
In stock
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI
In stock
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR
In stock
Ciocolata neagra 60%, 10kg SAB-BAG10-DC60 Sablon
In stock
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
In stock
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
In stock
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK
In stock
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
In stock
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY
