Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Chocolate and cocoa / Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
ID: 879000012

Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI

In stock
376.38 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 311.04 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Keywords : ciocolata neagra coacere , picaturi termostabile 44 , cemoi , ciocolata patiserie , ciocolata rezistenta caldurii , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania

Characteristics:

Net weight: 6 kg

Ciocolată neagră profesională sub formă de picături termostabile (bake-stable), cu 44% conținut de cacao, ideală pentru produse coapte precum brioșe, fursecuri, checuri, rulade sau aluaturi dospite. Formula specială permite păstrarea formei în timpul coacerii, fără să curgă, să se topească în masă sau să ardă.

Produs fabricat de CÉMOI – Franța, din ingrediente de calitate superioară, potrivit atât pentru uz artizanal, cât și industrial.

Caracteristici tehnice:
• Conținut de cacao: 44%
• Formă: picături termostabile (bake-stable)
• Ambalaj: sac 6 kg
• Brand: CÉMOI, Franța
• Gust: echilibrat, intens de cacao, fără note agresive
• Nivel de fluiditate: 1 picătură – consistență ridicată, perfectă pentru coacere fără deformare
• Nu necesită temperare

Mod de utilizare:
Se adaugă direct în compoziția de aluat, fără topire. Picăturile rămân intacte în timpul coacerii, păstrând textura și gustul în produsul final.

Recomandată pentru:
Brutării, patiserii și cofetării care doresc o ciocolată neagră stabilă la coacere, cu gust echilibrat și aspect profesional, potrivită pentru produse coapte cu inserții vizibile și consistente.

⚠️ IMPORTANT – TRANSPORT ÎN PERIOADA CALDĂ

Acest produs necesită ambalare termică specială pentru livrarea prin curier în perioada caldă a anului.

Se percepe o taxă suplimentară de 25 lei/comandă, pentru pungă termoizolantă și elemente refrigerante.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Stoc Epuizat
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
793.94 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 656,15 RON
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
Stoc Epuizat
Cacao 50g TIPLA PAKM
6.8 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,13 RON
Cacao 50g TIPLA PAKM
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra FARA ZAHAR 60% ICAM 4KG 10003828_NR
566.39 RON
The price is indicated for 1 pcs
Ciocolata neagra FARA ZAHAR 60% ICAM 4KG 10003828_NR
40%
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
818.9 491.3 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 49,13 RON
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
Candy Bar
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata neagra 70%, 10kg SAB-BAG10-DC70 Sablon
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
44 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 36,36 RON
Ciocolata alba 28% unt de cacao W2 0.4kg Callebaut
Stoc Epuizat
Unt de cacao 400g K-200 FC
248.35 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 223,74 RON
Unt de cacao 400g K-200 FC
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 2,48 RON
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
New
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
129 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 116,22 RON
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
600 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 60,00 RON
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
600 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 60,00 RON
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
Stoc Epuizat
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR
453.46 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 374,76 RON
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
720 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 72,00 RON
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
23.53 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 19,45 RON
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
325 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 130,00 RON
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
106.46 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 70,97 RON
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
Candy Bar
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro
34.9 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 28,84 RON
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro
25%
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
808.6 606.5 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 60,65 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
Ciocolata alba 30% Original 1kg 29283 GPR
109.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 90,89 RON
Ciocolata alba 30% Original 1kg 29283 GPR
25%
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
323.95 242.95 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 48,59 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
388.31 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 320,92 RON
Ciocolata neagra BITTRA 60% ICAM 4KG 10003246 _NR
30%
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
92.89 65.02 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 53,74 RON
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73
153.47 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 126,83 RON
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73
Stoc Epuizat
Cuvertura alba standard 12kg CREACOAT WH
251.76 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 20,98 RON
Cuvertura alba standard 12kg CREACOAT WH
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
59 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 48,76 RON
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
Minitablete ciocolata cu lapte 13,5g 1buc Callebaut
3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 2,48 RON
Minitablete ciocolata cu lapte 13,5g 1buc Callebaut
Stoc Epuizat
Minitablete ciocolata GOLD 13,5g 1 buc Callebaut
3.4 RON
The price is indicated for 1 pcs
Minitablete ciocolata GOLD 13,5g 1 buc Callebaut
40%
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
125.66 75.4 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 67,92 RON
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
Candy Bar
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
Stoc Epuizat
Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR
793.94 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 656,15 RON
Ciocolata CUBETTI AFINE ICAM 4KG_NR
Stoc Epuizat
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
411.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 340,41 RON
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
Stoc Epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
411.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 340,40 RON
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
51.39 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 42,47 RON
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
47.28 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 39,07 RON
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER
46.34 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 38,30 RON
Ciocolata belgiana neagra 62% 250g 9262047 DER
30%
Catalog de Primavara
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
58.69 41.08 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,95 RON
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
Stoc Epuizat
Ciocolata alba 30% Original 250g 29283 GPR
29.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 24,78 RON
Ciocolata alba 30% Original 250g 29283 GPR
Decoratii din ciocolata Logo Footbal 0,41 kg 3444 BARB
205.26 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 169,64 RON
Decoratii din ciocolata Logo Footbal 0,41 kg 3444 BARB
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
591.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 169,00 RON
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
112 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 92,56 RON
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
60 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 49,59 RON
Vizyon-Ciocolata alba modelaj CIOCOCOAT WHITE 1kg
30%
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
23.69 16.58 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 13,70 RON
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra 72% Original 1kg 16106 GPR
109.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 90,89 RON
Ciocolata neagra 72% Original 1kg 16106 GPR
Stoc Epuizat
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
896.1 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 298,70 RON
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
41.1 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,97 RON
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!