Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
Delivery-sensitive product — Review the delivery conditions before adding to your cart.
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Keywords : ciocolata lapte termostabila , picaturi ciocolata , cemoi , ciocolata coacere patiserie , ciocolata veritabila , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 6 kg
Ciocolată cu lapte profesională, sub formă de picături termostabile (bake-stable), cu 30% conținut de cacao, special formulată pentru coacere în aluat. Ideală pentru inserții în brioșe, checuri, biscuiți, croissante sau alte produse de patiserie.
Își păstrează forma și textura în timpul coacerii – nu curge, nu se topește complet și nu arde. Oferă o textură plăcută și un gust delicat, cremos, cu note blânde de lapte și cacao.
Caracteristici tehnice:
• Conținut de cacao: 30%
• Tip: termostabilă (bake-stable)
• Formă: picături (callets)
• Ambalaj: cutie 6 kg
• Brand: CÉMOI, Franța
• Gust: blând, lapte-cremă, potrivit pentru toate vârstele
• Nivel de fluiditate: 1 picătură – formulă compactă, perfectă pentru coacere fără deformare
• Nu necesită temperare
Mod de utilizare:
Se adaugă direct în aluat, fără a fi topită. Picăturile rămân vizibile și consistente în produsul finit, adăugând gust și textură.
Recomandată pentru:
Brutării, patiserii și cofetării care caută o ciocolată cu lapte profesională, stabilă la coacere, cu gust echilibrat și aspect atractiv, potrivită pentru produse artizanale sau industriale.
Review-uri
Similar products
In stock
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
In stock
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
In stock
Ciocolata alba 28% cacao 1kg Callebaut-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
In stock
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
In stock
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
In stock
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
In stock
Ciocolata alba cu aroma de afine 250 g GPR
Stoc epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
In stock
Ciocolata cu lapte 35% Original 1kg 26577 GPR
In stock
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
Stoc epuizat
Ciocolata neagra 55% Original 1kg 17401 GPR
In stock
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
In stock
Ciocolata alba belgiana 29%, cutie 10kg Barima
In stock
Ciocolata neagra vrac (angro) 72% Original 10kg 16106 CEMOI
In stock
Ciocolata cu lapte 38%, 10kg SAB-BAG10-MC38 Sablon
In stock
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR
In stock
Ciocolata alba 28% cacao 2.5kg Callebaut
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte PRESTIGE 32% ICAM 4KG 10003523_NR
In stock
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
In stock
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
In stock
Decoratii din ciocolata Logo Footbal 0,41 kg 3444 BARB
In stock
Picaturi termostabile din ciocolata neagra L 2,5 kg VH- 9401-E4-U70 Callebaut
Stoc epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 44% TRADITION 5kg 18336 CEMOI-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Ciocolata alba belgiana 29%, 3kg cutie, Barima
In stock
Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
