Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Chocolate and cocoa / Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry
ID: 506020141

Ciocolata cu lapte ALUNGA 41.3% cacao 1 kg CHM-Q41ALUN-E1-U68 Cacao Barry

In stock
112 RON (pentru 1 cutie - 1 kg)
Preț fără TVA: 92.56 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Keywords : ciocolata cu lapte gustapro , ciocolata pentru patiserie , dropsuri de ciocolata , ciocolata pentru prajituri , ciocolata pentru torturi , bucuresti , otopeni

Characteristics:

Net weight: 1 kg

Cacao Barry Alunga™ 41,3% este o ciocolată premium cu lapte, creată pentru profesioniștii din cofetărie care își doresc un gust intens de cacao, fără a renunța la finețea și cremozitatea specifică ciocolatei cu lapte. Cu un conținut ridicat de cacao și o culoare mai intensă, Alunga™ este alegerea ideală pentru deserturi rafinate și creații gourmet.

Profilul său aromatic îmbină armonios notele autentice de cacao cu accente de caramel, biscuiți și lapte, fiind obținut prin tehnologia inovatoare Q-Fermentation™, dezvoltată de Cacao Barry pentru a evidenția aromele naturale ale boabelor de cacao.

Datorită fluidității medii, această ciocolată couverture este perfectă pentru ganache, mousse-uri, praline, tablete de ciocolată, torturi, brownies, cheesecake, băuturi calde cu ciocolată, fântâni de ciocolată și alte deserturi premium.

Detalii tehnice

  • Brand: Cacao Barry
  • Cod produs: CHM-Q41ALUN-E1-U68
  • Tip ciocolată: Cu lapte (Couverture)
  • Conținut cacao: 41,3%
  • Substanță uscată cacao: min. 41%
  • Substanță uscată din lapte: min. 24%
  • Grăsime: 35%
  • Fluiditate: Medie
  • Cantitate: 1 kg
  • Unt de cacao: 100% pur
  • Aromă: Vanilie naturală
  • Fără gluten: Da
  • Potrivită pentru: Vegetarieni și dietă Halal
  • Termen de valabilitate: 18 luni

Avantaje

  • Ciocolată premium cu 41,3% cacao, cu gust intens și echilibrat.
  • Textură fină și cremoasă, cu note de caramel și biscuiți.
  • Fluiditate medie, ideală pentru o gamă variată de aplicații în cofetărie.
  • Fabricată cu 100% unt de cacao și aromă naturală de vanilie.
  • Obținută prin tehnologia Q-Fermentation™ pentru un profil aromatic superior.
  • Potrivită pentru praline, ganache, mousse-uri, glazuri, torturi și deserturi premium.
  • Face parte din programul Cocoa Horizons, contribuind la dezvoltarea sustenabilă a culturilor de cacao.

 

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Stoc Epuizat
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR
156.56 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 129,39 RON
Ciocolata neagra Regina 61% ICAM 1,5KG 0012361_NR
40%
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
818.9 491.3 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 49,13 RON
Ciocolata cu lapte vrac (angro) 35% Original 10kg 26577 CEMOI
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
51.39 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 42,47 RON
Ciocolata belgiana alba 34% 250g 9262049 DER
Stoc Epuizat
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
411.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 340,41 RON
Ciocolata alba EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR
25%
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
808.6 606.5 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 60,65 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 55% Original 10kg 17401 CEMOI
30%
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
29.98 20.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 17,34 RON
Ciocolata neagra 72% Original 250g 16106 GPR
Candy Bar
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata cu lapte 35%, 10kg SAB-BAG10-MC35 Sablon
Stoc Epuizat
Cacao 50g TIPLA PAKM
6.8 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,13 RON
Cacao 50g TIPLA PAKM
30%
Catalog de Primavara
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
58.69 41.08 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,95 RON
Ciocolata alba cu aroma de lamaie 250 g GPR
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
149.95 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
40%
Stoc Epuizat
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
125.66 75.4 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 67,92 RON
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
720 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 72,00 RON
Picaturi termostabile din ciocolata neagra 44% standard 10 kg 882508 BARB
Stoc Epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
10.16 RON
The price is indicated for 0.5 Kg
Preț fără TVA: 8,40 RON
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 2,48 RON
Minitablete ciocolata neagra 54,5% cacao 13,5g Callebaut
30%
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
108 75.6 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 50,40 RON
Ciocolata cu lapte 36% 1,5 kg WR
Stoc Epuizat
Ciocolata alba 30% Original 250g 29283 GPR
29.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 24,78 RON
Ciocolata alba 30% Original 250g 29283 GPR
Ciocolat acu lapte FARA ZAHAR 36% ICAM 4KG 10009767_NR
513.86 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 462,94 RON
Ciocolat acu lapte FARA ZAHAR 36% ICAM 4KG 10009767_NR
Ciocolata cu lapte 35% Original 250g 26577 GPR
39.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 32,98 RON
Ciocolata cu lapte 35% Original 250g 26577 GPR
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
750 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 75,00 RON
Ciocolata neagra 54.5% cacao 10 kg Callebaut
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73
153.47 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 126,83 RON
Ciocolata cu lapte GHANA 1 kg CHM-P40GHA-2B-U73
Stoc Epuizat
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
793.94 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 656,15 RON
Ciocolata CUBETTI LEMON ICAM 4KG_NR
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1kg APM
45.73 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 37,79 RON
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1kg APM
Candy Bar
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata neagra 55%, 10kg SAB-BAG10-DC55 Sablon
Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
376.38 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 62,73 RON
Ciocolata neagra termostabila vrac (angro) 44% 6kg 18151 CEMOI
Stoc Epuizat
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR
453.46 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 374,76 RON
Ciocolata cu lapte VANINI 39% ICAM 4KG 10004316_NR
Stoc Epuizat
Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
99 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 89,19 RON
Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
41.1 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,97 RON
Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 250g 29413 GPR
30%
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
23.69 16.58 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 13,70 RON
Ciocolata neagra 60% WR 250gr GPR
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
325 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 130,00 RON
Pastile de ciocolata roz RUBY 2,5g CHR-R35RB1-E4-U70 BARRY
Stoc Epuizat
Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM
41.2 RON
The price is indicated for 1 Kg
Cuvertura de ciocolata neagra 1kg APM
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR
24.62 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,35 RON
Ciocolata neagra termostabila picaturi 44% 250g 18151 GPR
25%
Stoc Epuizat
Ciocolata alba vrac (angro) 30% Original 10kg 29283 CEMOI
936.3 702.2 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 70,22 RON
Ciocolata alba vrac (angro) 30% Original 10kg 29283 CEMOI
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
59 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 48,76 RON
Ciocolata Ruby RB1 33.6% cacao 0.4kg Callebaut
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
23.53 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 19,45 RON
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
159.65 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 131,94 RON
Ciocolata cu lapte Regina 35% ICAM 1,5KG 0012362_NR
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
1350 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 54,00 RON
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
Candy Bar
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
550 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 55,00 RON
Ciocolata alba 30%, 10kg SAB-BAG10-WC30 Sablon
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
600 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 60,00 RON
Ciocolata neagra belgiana 56% 10kg CHN56XX10, Barima
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
600 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 60,00 RON
Ciocolata belgiana cu lapte 34% 10kg CHL35XXC10 Barima
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
72.98 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 60,31 RON
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
47.28 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 39,07 RON
Ciocolata cu lapte termostabila picaturi 30% TRADITION 250g 18364 GPR
Stoc Epuizat
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
106.46 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 70,97 RON
Ciocolata neagra 60% 1,5 kg WR
Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
769.44 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 128,24 RON
Ciocolata cu lapte termostabila vrac (angro) 30% TRADITION 6kg 18364 CEMOI
Stoc Epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
334.44 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 27,87 RON
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
Stoc Epuizat
Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR
449.03 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 371,10 RON
Ciocolata alba VANINI ICAM 4KG 10004959_NR
Cutie cu ciocolata pe bat (3x33g)
41.1 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,97 RON
Cutie cu ciocolata pe bat (3x33g)
30%
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR
46.25 32.38 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 29,17 RON
Ciocolata cu lapte fara zahar 36% 250g 10009767 GPR
15%
Ciocolata neagra vrac (angro) 72% Original 10kg 16106 CEMOI
926 787.1 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 78,71 RON
Ciocolata neagra vrac (angro) 72% Original 10kg 16106 CEMOI
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
504 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 168,00 RON
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
592.25 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 118,45 RON
Ciocolata alba termostabila vrac (angro) 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!