Aparat Digital pentru topire ciocolata, 32x35,3x10cm, 9L, Meltinchoc MCD103 Martellato
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, In stock: 3.00
Keywords : utilaj tehnologic , martellato , gustapro , gustapro romania , aparat de topire ciocolata , aparat de topire
Characteristics:
Weight: 1 kg.
Dimensiunea cuvei: 32x35,3x10cm
Placa electronică gestionează rezistența internă și detectarea temperaturii ciocolatei prin sonda externă pentru a optimiza obținerea rezultatului dorit și pentru a permite o topire mai rapidă și mai precisă a ciocolatei.
Panoul frontal oferă sugestii de temperare, reglabile manual sau urmând cele 3 programe diferite în funcție de tipul de ciocolată: ciocolată albă, cu lapte sau neagră.
Indicațiile de pe afișaj ajută operatorul să finalizeze fazele de topire și întreținere a ciocolatei.
Caracteristici principale: temperatura constantă și omogenă, rezervor extractibil din oțel inoxidabil, programe selectabile, topire rapidă, control digital, afisaj grafic, sondă de temperatură și indicatoare sonore.