
Pasta Pranile 3.5kg 212105 Leagel
-
Depozit Cluj , In stock : 2
Keywords : pasta pralinata gelato , inghetata alune caramel , crema praline artizanala , baza lapte nuci , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Weight: 3.5 kg.
Pastă cremoasă cu gust intens de pralină (alune caramelizate și măcinate fin), ideală pentru prepararea înghețatei artizanale și a deserturilor cu note de nuci și caramel. Obținută din alune atent prăjite și zahăr caramelizat, oferă o textură catifelată și o aromă dulce, profundă și echilibrată.
Perfectă pentru sortimente clasice sau reinterpretări moderne inspirate din cofetăria franțuzească.
Mod de utilizare:
Se adaugă în baza de lapte înainte de congelare. Dozajul poate fi ajustat în funcție de intensitatea dorită. Potrivită pentru procesare la rece sau la cald.
Recomandat pentru:
Gelaterii și laboratoare artizanale care doresc să ofere înghețată cu gust autentic de pralină, bogat și rafinat, potrivit pentru clienți care apreciază aromele de nuci și caramel