Potentiator gelato Protein Plus GMS, 2 kg 142001 Leagel
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : potentiator gelato Protein Plus GMS Leagel , proteine lapte pentru inghetata , imbunatatitor gelato profesional , crema gelato textura premium , emulsifiant gelato proteic , ingrediente gelaterie Leagel , GustaPro Romania
Characteristics:
Weight: 2 kg.
Potențiator Gelato Protein Plus GMS Leagel 2 kg este un îmbunătățitor profesional pe bază de proteine din lapte și lecitină din soia, creat pentru a optimiza structura, emulsionarea și cremozitatea înghețatei artizanale.
Formula avansată îmbogățește mixul cu proteine de înaltă valoare biologică, inclusiv beta și lactoglobuline, contribuind la obținerea unei texturi fine, stabile și cremoase. Este ideal pentru gelato fără grăsimi vegetale și pentru laboratoare care urmăresc standarde premium de calitate.
DETALII TEHNICE:
- Brand: Leagel
- Gama: Gelato Master School
- Tip produs: potențiator / îmbunătățitor proteic pentru gelato
- Greutate: 2 kg
- Funcție: creșterea cremozității și structurii înghețatei
- Proteine: proteine din lapte cu valoare biologică ridicată
- Conține: beta și lactoglobuline
- Emulsifiant: lecitină din soia 100% vegetală
- Avantaje: emulsie îmbunătățită, textură fină, stabilitate crescută
- Recomandat pentru: gelato fără grăsimi vegetale
- Dozaj: 40 g / kg mix de înghețată
- Utilizare: gelaterii artizanale, laboratoare profesionale
- Depozitare: loc răcoros și uscat
- Recomandare: manipulare cu ustensile curate și uscate
RECOMANDĂRI TEHNICE:
Închideți ambalajul după fiecare utilizare pentru a menține calitatea produsului. Se recomandă manipularea cu ustensile curate și perfect uscate.
Review-uri
Similar products
