Potentiator gelato Protein Plus GMS, 2 kg 142001 Leagel
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : potentiator gelato Protein Plus GMS Leagel , proteine lapte pentru inghetata , imbunatatitor gelato profesional , crema gelato textura premium , emulsifiant gelato proteic , ingrediente gelaterie Leagel , GustaPro Romania
Characteristics:
Net weight: 2 kg
Potențiator Gelato Protein Plus GMS Leagel 2 kg este un îmbunătățitor profesional pe bază de proteine din lapte și lecitină din soia, creat pentru a optimiza structura, emulsionarea și cremozitatea înghețatei artizanale.
Formula avansată îmbogățește mixul cu proteine de înaltă valoare biologică, inclusiv beta și lactoglobuline, contribuind la obținerea unei texturi fine, stabile și cremoase. Este ideal pentru gelato fără grăsimi vegetale și pentru laboratoare care urmăresc standarde premium de calitate.
DETALII TEHNICE:
- Brand: Leagel
- Gama: Gelato Master School
- Tip produs: potențiator / îmbunătățitor proteic pentru gelato
- Greutate: 2 kg
- Funcție: creșterea cremozității și structurii înghețatei
- Proteine: proteine din lapte cu valoare biologică ridicată
- Conține: beta și lactoglobuline
- Emulsifiant: lecitină din soia 100% vegetală
- Avantaje: emulsie îmbunătățită, textură fină, stabilitate crescută
- Recomandat pentru: gelato fără grăsimi vegetale
- Dozaj: 40 g / kg mix de înghețată
- Utilizare: gelaterii artizanale, laboratoare profesionale
- Depozitare: loc răcoros și uscat
- Recomandare: manipulare cu ustensile curate și uscate
RECOMANDĂRI TEHNICE:
Închideți ambalajul după fiecare utilizare pentru a menține calitatea produsului. Se recomandă manipularea cu ustensile curate și perfect uscate.
Review-uri
Similar products
In stock
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
In stock
Topping cu gust de Fructe de padure, 1kg L110 Toschi
In stock
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
In stock
Parfum Comestibil pu Gelato-Portocala Siciliana 50ml 453005 LGL
In stock
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
In stock
Umplutura de Cacao-Alune 13% 10kg 1230-005 OVK-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Crocant Crumble cu aroma de fistic 2.5kg 417801 LGL
Stoc epuizat
Sos LOVERIA CRUNCHY PECAN 5 kg 235101_19%
In stock
Umplutura de Cacao-Alune 5% 10kg 1230-002 OVK
In stock
Parfum Comestibil pu Gelato-Mix Floral 50ml 453003 LGL-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
In stock
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
In stock
Piure de portocale rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Sos rippling caise, 2 kg 335205 Leagel
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Stoc epuizat
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK
In stock
Fruity&Veggy Grapefruit Roz,Bergamot si Piper Roz 1,25kg 153801 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Rodie 3,5KG 326705 LGL
In stock
STICKAWAY Alune de padure 1,2kg 220530 LGL
In stock
Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi
Stoc epuizat
Sos rippling cinnamon roll, 3,5 kg 335405 Leagel
In stock
Crema pasta EASY cocos-lapte 1,2KG 223030 LGL
In stock
Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut
In stock
Sos rippling Chutney capsuni, cimbru si lamaie, 2 kg 335805 Leagel
In stock
Pasta Gelato Donny 3,5KG 210805 LGL_19%
In stock
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
In stock
Sos rippling CHOCO POP CORN 4 kg 235201 -19%
In stock
Sos rippling SULTANO D’ORO 2kg 331405 LGL
