Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Ingredients, accessories for ice cream / Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
Stoc epuizat
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
ID: 687000180

Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL

Stoc epuizat
412.5 RON (pentru 1 cutie - 5.5 kg)
Preț fără TVA: 340.89 RON
The product is temporarily out of stock. Press the notification button to stay up to date.
Costuri și condiții de livrare

Keywords : crema ganache , gelato , caramel sarat , leagel , gustapro bucuresti , gustapro otopeni , gustapro romania

Characteristics:

Net weight: 5.5 kg

Cremosette Caramel & Unt Sărat este o cremă profesională fină, cu aromă intensă de caramel și o notă subtilă de unt sărat – combinația perfectă dintre dulce și sărat, ideală pentru deserturi moderne și sofisticate. Textura catifelată o face versatilă pentru multiple aplicații în cofetărie și patiserie.

Perfectă pentru ganache-uri, umpluturi de tarte, croissante, torturi, prăjituri, glazuri sau pentru aromatizarea mousse-urilor, semifreddo și creme bavareze.

Mod de utilizare:

  • Tarte: se coace parțial aluatul, se adaugă Cremosette și se finalizează coacerea.

  • Croissante: poate fi utilizată ca umplutură înainte sau după coacere.

  • Glazură pentru semifreddo: se încălzește ușor până la 35°C înainte de aplicare.

  • Aromatizare creme/mousse: dozaj recomandat: aprox. 250 g la 1 kg de compoziție.

Recomandat pentru:
Cofetării, patiserii și laboratoare artizanale care doresc un produs premium, cu gust echilibrat și performanță profesională în aplicații diverse.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Piure de fructe Merisor, 1L S11 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Merisor, 1L S11 Toschi
Fruit Cub3 Ananas 1.55kg 345230 LGL
168.95 RON
The price is indicated for 1.55 Kg
Preț / kg: 109,00 RON
Fruit Cub3 Ananas 1.55kg 345230 LGL
Frappe Ciocolata, 1,2kg FRA02B Toschi
130 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 107,44 RON
Frappe Ciocolata, 1,2kg FRA02B Toschi
Piure de fructul pasiunii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
76 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 62,81 RON
Piure de fructul pasiunii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Baza sorbet 50 GMS 2kg 127701 LGL
218 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 109,00 RON
Baza sorbet 50 GMS 2kg 127701 LGL
Glazura oglinda la rece cu aroma de capsuni, 1kg APM
29.98 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 24,78 RON
Glazura oglinda la rece cu aroma de capsuni, 1kg APM
Stoc Epuizat
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza
13.58 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 12,23 RON
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
350.2 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 35,02 RON
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
10%
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
57 51.3 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 42,40 RON
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
203.88 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 169,90 RON
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
Pasta Gelato Muffin 3,5KG 313505 LGL
402.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 115,00 RON
Pasta Gelato Muffin 3,5KG 313505 LGL
Topping cu gust de Cocos, 200g RL070 Toschi
24 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,83 RON
Topping cu gust de Cocos, 200g RL070 Toschi
STICKAWAY Alune de padure 1,2kg 220530 LGL
160.8 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 134,00 RON
STICKAWAY Alune de padure 1,2kg 220530 LGL
Glazura Neutral 7kg 600-001 OVK
136.99 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 19,57 RON
Glazura Neutral 7kg 600-001 OVK
Crocant Crumble - Classic cu unt 2,5kg 417301 LGL
415 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 166,00 RON
Crocant Crumble - Classic cu unt 2,5kg 417301 LGL
Stoc Epuizat
Sos Loveria Maxi gianduja, 5 kg 236601 Leagel
435 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 87,00 RON
Sos Loveria Maxi gianduja, 5 kg 236601 Leagel
Stoc Epuizat
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK
350.2 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 35,02 RON
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK
Cornete SUPER MANSON 130mm 375buc_NM
255 RON
The price is indicated for 375 pcs
Preț / buc: 0,68 RON
Cornete SUPER MANSON 130mm 375buc_NM
Parfum Comestibil pu Gelato-Lavanda 50ml 453007 LGL
240 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 216,22 RON
Parfum Comestibil pu Gelato-Lavanda 50ml 453007 LGL
Stoc Epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
Zmeura congelata 2,5 kg BDE
187.5 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 75,00 RON
Zmeura congelata 2,5 kg BDE
Baza Lemon 50 2,5KG 120701 _19 LGL
302.5 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 121,00 RON
Baza Lemon 50 2,5KG 120701 _19 LGL
Pasta Cafea 1.2kg 210230 LGL
144 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 120,00 RON
Pasta Cafea 1.2kg 210230 LGL
Pasta de portocala 1.5kg 325130 LGL
172.5 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 115,00 RON
Pasta de portocala 1.5kg 325130 LGL
Pasta concentrata de gianduia 100g 2100052 DER
35.02 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 28,94 RON
Pasta concentrata de gianduia 100g 2100052 DER
Glazura Ciocolata 7kg 600-002 OVK
136.99 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 19,57 RON
Glazura Ciocolata 7kg 600-002 OVK
Piure de visine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
105 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 86,78 RON
Piure de visine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Fruity&Veggy MANGO PEACH AND CHIA SEEDS 1,25 kg 154101_19%
151.25 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Preț / kg: 121,00 RON
Fruity&Veggy MANGO PEACH AND CHIA SEEDS 1,25 kg 154101_19%
Candy Bar
Piure de zmeura ambiental, 1 kg Rogelfrut
75 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 67,57 RON
Piure de zmeura ambiental, 1 kg Rogelfrut
Pesto Alune de padure 3,5KG 214705 LGL
1064 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 304,00 RON
Pesto Alune de padure 3,5KG 214705 LGL
Stoc Epuizat
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
509.35 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 101,87 RON
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
35.39 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 31,88 RON
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
Sos de pere 2kg 332905 LGL
200 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 100,00 RON
Sos de pere 2kg 332905 LGL
Stoc Epuizat
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
257.5 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 25,75 RON
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
148.32 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 24,72 RON
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
Pasta Gelato Ciocolata Alba 3,5KG 210305 LGL
462 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 132,00 RON
Pasta Gelato Ciocolata Alba 3,5KG 210305 LGL
Stoc Epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
180.77 RON
The price is indicated for 6.5 Kg
Preț / kg: 27,81 RON
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
Aroma de Zmeura 50G 9261628 DER
33.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 28,09 RON
Aroma de Zmeura 50G 9261628 DER
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
25.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
Pasta amaretto 1.2kg 210130 LGL
192 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 160,00 RON
Pasta amaretto 1.2kg 210130 LGL
Crema EASY capsuna 1,25KG 121501 LGL
107.5 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Preț / kg: 86,00 RON
Crema EASY capsuna 1,25KG 121501 LGL
Candy Bar
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
80 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 72,07 RON
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
Stoc Epuizat
Topping de visine, sticla plastic 1 kg 350301 Leagel
82 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 67,77 RON
Topping de visine, sticla plastic 1 kg 350301 Leagel
Stoc Epuizat
128401 Baza ZHERO SICILY LEMON
141.25 RON
The price is indicated for 1.25 Kg
Preț / kg: 113,00 RON
128401 Baza ZHERO SICILY LEMON
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
STICKAWAY Fistic Pur 5,0kg 220630 LGL
195.6 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 163,00 RON
STICKAWAY Fistic Pur 5,0kg 220630 LGL
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de Gianduja 221105 LGL
441 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 126,00 RON
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de Gianduja 221105 LGL
Topping cu gust de Mango, 1kg L96 Toschi
66 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 54,55 RON
Topping cu gust de Mango, 1kg L96 Toschi
Stoc Epuizat
Pasta Gelato ZABAJONE – lichior de oua 3,5kg 313005 LGL
420 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 120,00 RON
Pasta Gelato ZABAJONE – lichior de oua 3,5kg 313005 LGL
Sos rippling Chutney capsuni, cimbru si lamaie, 2 kg 335805 Leagel
230 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 115,00 RON
Sos rippling Chutney capsuni, cimbru si lamaie, 2 kg 335805 Leagel
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!