Cremosette gianduja- crema pentru ganache, umpluturi si glazurare 5.5 kg 240801 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Arome disponibile
Arome disponibile
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
|
Gianduja
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
In stock
|
Fistic
|
665,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 550,00 RON |
In stock
|
Alune de pădure
|
379,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 313,61 RON | Stoc epuizat View product → |
Ciocolată neagră
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
In stock
|
Caramel cu unt sărat
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
In stock
|
Ciocolată albă
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
In stock
|
Keywords : crema gianduja patiserie , umplutura tort croissante , ganache ciocolata alune , glazura semifreddo profesionala , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 5.5 kg
Cremosette Gianduja este o cremă profesională de calitate superioară, cu gust intens de ciocolată și alune de pădure, ideală pentru ganache-uri fine, umpluturi bogate și glazuri perfecte. Textura sa cremoasă o face extrem de versatilă, fiind potrivită atât pentru produse coapte, cât și pentru deserturi reci.
Poate fi utilizată pentru a umple croissante, tarte, torturi, prăjituri sau pentru a glazura semifreddo, eclere și alte deserturi. Aroma echilibrată de gianduja adaugă profunzime și rafinament fiecărei rețete.
Mod de utilizare:
-
Tarte: coace aluatul 12 minute, umple cu Cremosette și mai coace încă 8 minute la 180°C.
-
Croissante: se poate aplica înainte sau după coacere/dospire.
-
Glazură pentru semifreddo: se încălzește la 35°C înainte de aplicare.
-
Aromatizare mousse/frișcă/cremă: dozaj recomandat: 250 g produs per 1 kg compoziție.
-
Decor: perfectă ca topping pentru înghețată, prăjituri sau monoporții.
Recomandat pentru:
Cofetării și laboratoare artizanale care caută o cremă cu gust clasic de gianduja și performanță profesională în aplicații variate.
Review-uri
Similar products
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pasta Gelato Zmeura 3,5KG 321205 LGL
In stock
Pasta gelato Ananas 3.5kg 320205 LGL
In stock
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
In stock
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 Ipsa
In stock
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
In stock
Pasta aromatizanta capsuna HALTA, 1,2kg, 5838 Ipsa
In stock
Crema de ciocolata Loveria dark, galeata 1,2kg 232330 Leagel
In stock
Pasta VANILLE SUPREME 3,5 kg 313605 LGL
In stock
Pasta Gelato Muffin 3,5KG 313505 LGL
In stock
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
In stock
Sos rippling caramel brezel, 5 kg 236301 Leagel
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pesto Alune de padure 3,5KG 214705 LGL
In stock
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
In stock
Sos Loveria Maxi fistic, 5 kg 236201 Leagel
In stock
Pesto Gelato Migdale 3,5KG 214605 LGL
In stock
Pasta Gelato Pavlova 3,5KG 314705 LGL
In stock
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL
In stock
Pasta Gelato Bicuit 3,5KG 310105 LGL
Stoc epuizat
Dulce de leche cu sare de mare borcan 0.53kg Gustapro
In stock
Pasta Gelato Gianduja 3.5kg 210905 LGL
Stoc epuizat
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
In stock
Pasta Gelato Migdale d’avola 3,5kg 213305 LGL
In stock
Crema pasta EASY banana-lapte 1,2KG 223230 LGL
In stock
Pasta Gelato Fistic Verde di Bronte 3,5KG 214905 LGL
In stock
Pasta aromatizanta caramel HALTA, 1,2kg, 5834 Ipsa
In stock
Pasta Gelato Banana 3,5KG 320505 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Afine 3,5KG 322105 LGL-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Pasta Gelato Vanilie Franceza 3,5kg 315205 LGL
In stock
Crema gust ciocolata cu lapte pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-001 OVK
In stock
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
In stock
Cremosette pistachio- crema pentru ganache, umpluturi si glazurare cu fistic 5.5 kg 241001 LGL
In stock
Sos rippling CHOCO SPECULOOS 5kg 233501 LGL-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pasta Gelato Mango Alphonso 3,5KG 322705 LGL
In stock
Sos rippling Chutney ananas, piersica si chilli, 2 kg 335905 Leagel
In stock
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de carmela si unt sarat 221205 LGL
In stock
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de fistic 221305 3.5kg LGL
In stock
Pasta concentrata aromatizanta din fistic 100g 2100050 DER
In stock
SET pentru gelato TROLLS 409001 (127805+409002) LGL
In stock
Cremosette dark - crema pentru ganache, umpluturi si glazurare amaruie 5.5 kg 241301 LGL
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pasta Gelato Ciocolata Alba 3,5KG 210305 LGL
