BAZA NEUTRAL MILK 5 HOT 2 kg 130101 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : baza neutra inghetata , baza milk hot gelato , baza gelaterie , ingrediente baza artizanala , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 2 kg
Bază neutră profesională, concepută pentru producătorii de înghețată care doresc să-și prepare propriile rețete de la zero. Formula „Milk 5 HOT” oferă un echilibru ideal între stabilizatori și emulgatori, permițând personalizarea completă a bazei prin adăugarea de îmbunătățitori, paste aromatizante sau alte materii prime. Recomandată pentru utilizare la cald (HOT process).
Mod de utilizare:
Se adaugă în amestecul de lapte și zahăr conform rețetei dorite, apoi se pasteurizează. Dozajul standard este de aproximativ 30–50 g per litru de bază.
Recomandat pentru:
Gelatieri profesioniști și laboratoare artizanale care doresc control total asupra compoziției și texturii înghețatei.
Review-uri
Similar products
In stock
SET pentru gelato TROLLS 409001 (127805+409002) LGL
Stoc epuizat
Sos rippling Crocantino visina amara, 5 kg 236401 Leagel-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Crocant Crumble cu arome de fructe 2.5 kg 417901 LGL
In stock
Paste de alune Italy 1.2kg 211430 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Ciocolata Neagra 3,5KG 214205 LGL
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pesto Gelato Fistic 3,5KG 212605 LGL
In stock
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
In stock
Crema pasta EASY cocos-lapte 1,2KG 223030 LGL
In stock
Parfum Comestibil pu Gelato-Lavanda 50ml 453007 LGL
In stock
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
In stock
Crocant Crumble - Classic cu unt 2,5kg 417301 LGL
In stock
Pasta aromatizanta capsuna HALTA, 1,2kg, 5838 Ipsa
In stock
Mix pentru inghetata Kefir matcha, 1 kg 129201 Leagel
In stock
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
In stock
Bete din lemn de mesteacan 12 buc Ø 6 X 160 mm 9280122 DER
In stock
Pasta de fructe de padure 1.5kg 325330 LGL
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pasta Gelato Fructe de Padure 3,5KG 321005 LGL
In stock
Baza completa THEOBROMA EXTRA 1,5kg 116601 LGL
In stock
Fruit Cub3 Ananas 1.55kg 345230 LGL
In stock
Crema pasta EASY pop corn 1,2KG 223130 LGL
In stock
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
Stoc epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
In stock
Sos LOVERIA CRUNCHY LEMON 5,0kg 235601 LGL
In stock
Sos LOVERIA FISTIC - Vegan 5,5kg 235901 LGL
Disponibil la comandă
Vitrina gelato Bermuda View, 13 cuve, 167x81x135 cm Isa
In stock
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
Stoc epuizat
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
In stock
128201 Baza ZHERO COMPLET LACTOSE FREE
Stoc epuizat
Pasta Gelato Rodie 3,5KG 326705 LGL
In stock
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
In stock
Sos Loveria Crunchy mango, 5 kg 236101 Leagel
In stock
Umplutura de Cacao-Alune 13% 10kg 1230-005 OVK
In stock
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 Ipsa
