STICKAWAY Ciocolata alba 1,2 kg 220130 LGL
Arome disponibile
Arome disponibile
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
Caramel
|
178,80 RON pentru 1.2 kg Fără TVA: 147,77 RON |
In stock
|
Ciocolată neagră
|
186,00 RON pentru 1.2 kg Fără TVA: 153,72 RON |
In stock
|
Ciocolată albă
|
172,80 RON pentru 1.2 kg Fără TVA: 142,81 RON | Stoc epuizat View product → |
Alune de pădure
|
160,80 RON pentru 1.2 kg Fără TVA: 132,89 RON |
In stock
|
Keywords : stickaway ciocolata alba , glazura ciocolata inghetata , coating profesional gelato , ciocolata alba semifreddo , gelato , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 1.2 kg
Glazură profesională cu ciocolată albă 1,2 kg, creată special pentru deserturi reci precum înghețata pe băț, semifreddo, mini-conuri, stracciatella, decoruri pentru porții individuale sau toppinguri pentru vitrină. Stickaway se remarcă prin crustă crocantă, netedă și strălucitoare, care contrastează perfect cu textura fină a gelato-ului din interior.
Formula premium conține un procent ridicat de ciocolată și nu include grăsimi vegetale hidrogenate, oferind un finisaj curat, stabil și extrem de atrăgător. Perfectă pentru a adăuga valoare vizuală și gustativă produselor artizanale.
Mod de utilizare:
Se topește la 40–45°C și se aplică prin scufundare sau turnare peste deserturi congelate rapid (blast freeze). Se solidifică instantaneu, formând o glazură fermă și gustoasă.
Recomandat pentru:
Gelaterii artizanale, cofetării și laboratoare care doresc să creeze produse moderne, elegante și apetisante, cu gust fin de ciocolată albă.
Review-uri
Similar products
In stock
Crema pasta EASY cocos-lapte 1,2KG 223030 LGL
Stoc epuizat
Punga celofan 150x200x0,025 mm,set 500 buc Gusta Pro
In stock
Pasta Fistic Mediterranean 1.2kg 212730 LGL
In stock
SET pentru gelato TROLLS 409001 (127805+409002) LGL
In stock
BAZA NEUTRAL MILK 5 HOT 2 kg 130101 LGL
In stock
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
In stock
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
In stock
STICKAWAY Ciocolata neagra 1.2kg 220330 LGL
In stock
Cremosette white- crema ciocolata alba 5.5 kg 240901 LGL
In stock
Alune glazurate Cuore Grains, 2 kg 410201 Leagel
In stock
Sos Rippling Ciocco-Rice 4kg 230701 LGL
In stock
Sos rippling Chutney mango, piper roz si ghimbir, 2 kg 335705 Leagel
In stock
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
Stoc epuizat
Sos LOVERIA CRUNCHY PECAN 5 kg 235101_19%
In stock
Baza completa THEOBROMA EXTRA 1,5kg 116601 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato ZABAJONE – lichior de oua 3,5kg 313005 LGL
In stock
Pasta Gelato Migdale d’avola 3,5kg 213305 LGL
In stock
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
In stock
Piure de para Williams ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Bucati crocante de zmeura, rezistente la umiditate, 400 g 48664 Sosa
In stock
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL
In stock
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
In stock
STICKAWAY Zmeura crunchy 1,2kg 222330 LGL
Stoc epuizat
Cremosette hazelnut - crema pentru ganache,umpluturi si glazurare cu alune de padure 5.5kg 241101LGL
In stock
Pasta VANILLE SUPREME 3,5 kg 313605 LGL
In stock
Topping cu gust de fructe Tropicale, 200g RL095 Toschi
In stock
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
In stock
Fruity&Veggy Grapefruit Roz,Bergamot si Piper Roz 1,25kg 153801 LGL
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
