STICKAWAY Ciocolata cu Lapte 5,0kg 220230 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : stickaway ciocolata cu lapte , glazura gelato profesionala , coating inghetata bat , ciocolata pentru semifreddo , glazura inghetata , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Weight: 5 kg.
Glazură profesională pentru deserturi reci, cu un conținut ridicat de ciocolată cu lapte, special concepută pentru înghețată pe băț, semifreddo, mini-conuri, stracciatella și alte creații artizanale. Stickaway creează o crustă crocantă, lucioasă și uniformă, care contrastează perfect cu interiorul cremos al gelato-ului, oferind o experiență gustativă completă și echilibrată.
Formula sa nu conține grăsimi vegetale hidrogenate și oferă o lucrare impecabilă datorită fluidității ideale și a întăririi rapide în contact cu produsul rece. Gama Stickaway este apreciată pentru versatilitate, calitate premium și efect vizual atrăgător.
Mod de utilizare:
Se topește la 40–45°C și se aplică prin scufundare sau turnare peste gelato congelat rapid (blast freeze). Se întărește instantaneu, formând o glazură crocantă și stabilă.
Recomandat pentru:
Gelaterii artizanale, cofetării și laboratoare care doresc să ofere deserturi moderne, de vitrină sau takeaway, cu finisaj de calitate superioară și gust irezistibil de ciocolată cu lapte.
Review-uri
Similar products
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
