STICKAWAY Ciocolata cu Lapte 5,0kg 220230 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : stickaway ciocolata cu lapte , glazura gelato profesionala , coating inghetata bat , ciocolata pentru semifreddo , glazura inghetata , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 1.2 kg
Glazură profesională pentru deserturi reci, cu un conținut ridicat de ciocolată cu lapte, special concepută pentru înghețată pe băț, semifreddo, mini-conuri, stracciatella și alte creații artizanale. Stickaway creează o crustă crocantă, lucioasă și uniformă, care contrastează perfect cu interiorul cremos al gelato-ului, oferind o experiență gustativă completă și echilibrată.
Formula sa nu conține grăsimi vegetale hidrogenate și oferă o lucrare impecabilă datorită fluidității ideale și a întăririi rapide în contact cu produsul rece. Gama Stickaway este apreciată pentru versatilitate, calitate premium și efect vizual atrăgător.
Mod de utilizare:
Se topește la 40–45°C și se aplică prin scufundare sau turnare peste gelato congelat rapid (blast freeze). Se întărește instantaneu, formând o glazură crocantă și stabilă.
Recomandat pentru:
Gelaterii artizanale, cofetării și laboratoare care doresc să ofere deserturi moderne, de vitrină sau takeaway, cu finisaj de calitate superioară și gust irezistibil de ciocolată cu lapte.
Review-uri
Similar products
In stock
Parfum Comestibil pu Gelato-Lavanda 50ml 453007 LGL
In stock
Pasta aromatizanta de vanilie Bourbon, 1.5 kg 41524 Sosa
In stock
Sos rippling CHOCO KATAIF 5kg 236001 LGL
In stock
Pasta de fructe de padure 1.5kg 325330 LGL
In stock
Pasta Gelato Migdale d’avola 3,5kg 213305 LGL
In stock
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Baza pudra Zhero Dark fara zahar pentru inghetata, 1.68 kg, 129101 Leagel
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
Stoc epuizat
Baza ciocolata neagra Santo Domingo cu bucati de ciocolata, 1,6 kg 116801 Leagel
In stock
Baza gelato Cinquestelle ciocolata, 2 kg 112501 Leagel
In stock
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Stoc epuizat
Set gelato Lemonella, 6 kg 327801 Leagel
In stock
Pasta gelato Ananas 3.5kg 320205 LGL-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Fruity&Veggy CITRUS F., CINNAMON AND SICHUAN PEPPER 1,25 kg 154001 -19%
In stock
Piure de mango Alphonso ambiental, 3,1 kg Rogelfrut
In stock
Pasta aromatizanta crema zabaione HALTA, 1kg 5825 Ipsa
In stock
STICKAWAY Mango crunchy 1,2kg 222230 LGL
In stock
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
In stock
Pasta concentrata aromatizanta din fistic 100g 2100050 DER
In stock
Cremosette white- crema ciocolata alba 5.5 kg 240901 LGL-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de para Williams ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Topping cu gust de fructe Tropicale, 200g RL095 Toschi
In stock
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
In stock
Aparat pentru preparat inghetata argintiu Gelato NXT1 I-Green Nemox
Stoc epuizat
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK
In stock
Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Alune glazurate Cuore Grains, 2 kg 410201 Leagel
In stock
Pasta Gelato Fistic Mediterranean 3,5KG 212705 LGL
Stoc epuizat
Pasta PURO NATURE PREMIUM cu aroma de fistic 214805 LGL
Stoc epuizat
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK
In stock
Sos rippling caise, 2 kg 335205 Leagel
