Baza ciocolata neagra Santo Domingo cu bucati de ciocolata, 1,6 kg 116801 Leagel
Available types
Tipuri disponibile
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
Cioccolato Cinquestelle
|
290,00 RON pentru 2 kg Fără TVA: 239,66 RON |
In stock
|
|
Santo Domingo cu bucăți de ciocolată
|
211,20 RON pentru 1.6 kg Fără TVA: 174,54 RON | Stoc epuizat View product → |
Keywords : bază ciocolată neagră Santo Domingo , Leagel 116801 , mix gelato 1 , 6 kg , bază înghețată ciocolată , bucăți ciocolată neagră , cacao Republica Dominicană , mix profesional gelaterie , VeganOK , fără gluten , GustaPro România
Characteristics:
Net weight: 1.6 kg
Baza Santo Domingo cu bucăți de ciocolată Leagel, 1,6 kg este un mix profesional sub formă de pudră, conceput pentru prepararea unui gelato bogat, intens și rafinat, cu profil aromatic pronunțat de ciocolată neagră.
Formula conține cacao degresată și bucăți de ciocolată neagră obținute din masă de cacao provenită din Republica Dominicană. Aceste ingrediente contribuie la obținerea unui gust complex, persistent și fructat, completat de un contrast plăcut între textura cremoasă a înghețatei și inserțiile de ciocolată.
Mixul este echilibrat pentru utilizare profesională și facilitează standardizarea rețetelor, reducerea timpului de pregătire și obținerea unor rezultate constante. Prepararea la cald favorizează hidratarea corectă a ingredientelor și dezvoltarea unei structuri fine și omogene.
Produsul este recomandat pentru gelato artizanal, înghețată cu ciocolată neagră, semifreddo, torturi înghețate și deserturi profesionale. Ambalajul de 1,6 kg este potrivit pentru gelaterii, cofetării, restaurante, hoteluri și alte unități HoReCa.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: bază pudră pentru înghețată și gelato
- Sortiment: ciocolată neagră Santo Domingo
- Conține: cacao degresată și bucăți de ciocolată neagră
- Originea masei de cacao: Republica Dominicană
- Profil gustativ: intens, bogat, rafinat și persistent
- Textură finală: fină și cremoasă, cu inserții de ciocolată
- Dozaj recomandat: 400 g produs
- Procesare: la cald, aproximativ 80°C
- Formulă: VeganOK
- Fără gluten
- Aplicații: gelato, înghețată, semifreddo și torturi înghețate
- Greutate netă: 1,6 kg
- Cod produs: 116801
- Brand: Leagel
Baza Santo Domingo cu bucăți de ciocolată Leagel este recomandată profesioniștilor care doresc să obțină un gelato premium, cu gust intens de cacao și contrast crocant de ciocolată neagră.
Comandă baza pentru înghețată Santo Domingo cu bucăți de ciocolată, 1,6 kg, Leagel de la GustaPro România, furnizor de ingrediente și soluții profesionale pentru gelaterie, cofetărie și HoReCa.
Review-uri
Similar products
In stock
Pasta Gelato Donny 3,5KG 210805 LGL_19%-product_thumb.jpg.webp)
In stock
SET pentru gelato TROLLS 409001 (127805+409002) LGL
In stock
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 1kg, 5590 Ipsa
In stock
Betisoare din lemn pentru inghetata 10x93mm 100 buc/set 9280124 DER
Stoc epuizat
Punga celofan 150x200x0,025 mm,set 500 buc Gusta Pro
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Baza Mascarpone 30, 2 kg 140201 Leagel
In stock
Alune glazurate Cuore Grains, 2 kg 410201 Leagel
Stoc epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
Disponibil la comandă
Utilaj multifunctional pentru inghetata CREMAGEL 10 Telme-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Sos rippling cinnamon roll, 3,5 kg 335405 Leagel
In stock
Pasta Gelato Muffin 3,5KG 313505 LGL
Stoc epuizat
EASY lapte de cocos fructul pasiunii si Spirulina 1,25 kg 153901 LGL
In stock
Crema gust ciocolata cu lapte pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-001 OVK
In stock
Pasta aromatizanta de vanilie Bourbon, 1.5 kg 41524 Sosa
Stoc epuizat
Parfum Comestibil pu Gelato-Spicy Mix 50ml 453004 LGL
In stock
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
In stock
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de fistic 221305 3.5kg LGL
In stock
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 Ipsa
In stock
Aparat pentru preparat inghetata argintiu Gelato NXT1 I-Green Nemox
In stock
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
In stock
Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Sos rippling CHOCO SPECULOOS 5kg 233501 LGL
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
In stock
Aparat pentru preparat inghetata Gelato 4K Touch I-Green Nemox
In stock
Sos LOVERIA CRUNCHY LEMON 5,0kg 235601 LGL
In stock
Sos Rippling Ciocco-Rice 4kg 230701 LGL
In stock
Pasta de fructe de padure 1.5kg 325330 LGL
