Glazura gogosi SOUPLESSE CACAO 3 kg RS
Keywords : glazura gogosi , glazura cacao , cacao , glazura gogosi cu cacao , gustapro romania , magazine gustapro , acoperire , ingrediente
Characteristics:
Net weight: 3 kg
Glazura de ciocolată pentru gogoși se folosește pentru a decora și a acoperi produsele de patiserie. Se aplică pe produs doar după ce este răcit în congelator sau frigider. Glazura nu se întărește complet, astfel rămâne flexibilă și nu alunecă de pe produs.
Beneficii:
- Potrivită pentru congelare
- Oferă aspectul de luciu produsului
- Rezistent la temperaturi reci
- Fără AZO
Utilizare recomandată:
Topirea la o temperatură de ±50°C. În funcție de grosimea dorită a stratului, procesați la o temperatură de 25-35°C. Refrigerați produsul după acoperire/decorare.
Sfat de păstrare: păstrați la rece și uscat.
Review-uri
Similar products
In stock
Nuci pecan caramelizate, punga 2 kg, 417601 - 19 Leagel
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon Arcobaleno, Ø 44 mm, cutie 216 buc, Orma
In stock
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa
In stock
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 1 buc, 13-15 cm 70001BD DALIANO
In stock
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
Stoc epuizat
Umplutura de coacaza neagra 50% 6 kg GIL
Stoc epuizat
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
In stock
Crema de ciocolata cu alune praline 9% alune 10kg APM
Stoc epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
In stock
Amestec pentru paine muticereale 1kg, Multi Ciavazza
In stock
Glazura gogosi SOUPLESSE CARAMEL 3 kg RS
Stoc epuizat
Piure de fructe rosii congelat indulcit, 1 kg Caraman
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena caise MAESTRO, 6kg, 0602 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
In stock
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Faina din grau tanar Tip 00 Antigrumi 1kg, Molino Chiavazza-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
In stock
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
In stock
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
In stock
Faina din grau Tip 0 Manitoba rossa 1kg, Molino Chiavazza
In stock
Colorant alimentar hidrosolubil gel maro, 30 g T-072 Food Colours-product_thumb.jpg.webp)
