Isomalt rafinat, 900 g 48662 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Același produs, altă cantitate
Isomalt rafinat Sosa
Economie pe aceeași cantitate față de 0,9 kg. Prețuri cu TVA.
Keywords : isomalt rafinat , isomalt Sosa , Sosa 48662 , isomalt pudra , izomalt alimentar E953 , isomalt pentru decoratiuni , decor tort , sculpturi din zahar , isomalt pentru bomboane , ingrediente cofetarie , isomalt 900 g , GustaPro
Characteristics:
Net weight: 0.9 kg
Isomaltul rafinat Sosa este un îndulcitor alimentar derivat din zaharoză, sub formă de pudră, utilizat pentru bomboane, decorațiuni și piese artistice de cofetărie. Formula cu 100% isomalt (E953) și stabilitatea la temperaturi ridicate îl recomandă pentru realizarea ornamentelor pentru torturi și a sculpturilor din zahăr.
Are o putere de îndulcire de aproximativ 50% față de zaharoză, fiind util în rețete care necesită o dulceață mai redusă. Producătorul indică stabilitate fără brunificare la 150°C, o proprietate importantă pentru păstrarea aspectului decorațiunilor.
Mod de utilizare: încorporează în baza sau lichidul prevăzut de rețetă și încălzește conform tehnicii folosite. Sosa indică posibilitatea înlocuirii zaharozei în raport 1:1, cu adaptarea rețetei la puterea de îndulcire diferită.
-
Brand: Sosa
-
Cod produs: 48662
-
Cantitate netă: 900 g
-
Formă: pudră
-
Ingredient: îndulcitor — isomalt (E953)
-
Putere de îndulcire (POD): 50%
-
Dozare: după necesarul rețetei
-
Aplicații: bomboane, decorațiuni pentru torturi și sculpturi din zahăr
Alege isomaltul rafinat Sosa de pe GustaPro pentru decoruri și preparate de cofetărie.
Review-uri
Similar products
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Coji cannoli medio glazurate 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
In stock
Pudra absorbanta de grasimi Maltosec, 500 g 48683 Sosa
In stock
Vizyon - pasta de zahar alba, galeata 6kg
In stock
Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa
In stock
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Foi A4 comestibile subtiri Roz-Piersica 100 buc. 5321132 DER-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
In stock
Umplutura cu bucati de ananas70% FARCIPLUS, 3kg, 4888 Ipsa
In stock
Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna
Stoc epuizat
Marmelada cu aroma de visine 14 kg GIL
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta rotunde dulci cu unt Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Colorant alimentar hidrosolubil gel maro, 30 g T-072 Food Colours-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Mix de fructe de padure congelate 4x2.5kg BDE
In stock
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
In stock
Crema de ciocolata cu lapte si alune CIOCCOLOSA BUENA, 6kg, 6941 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu unt Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
