-product_thumb.jpg)
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : făină Granito Argento , San Giorgio 25 kg , făină paste , proteină 12% , făină 00 , gnocchi , paste proaspete , paste pentru sos , făină profesională , presărat blat , panare , pastificio , restaurant , HoReCa
Characteristics:
Net weight: 25 kg
Făina Granito ARGENTO San Giorgio, 25 kg, cu 12% proteină, este o făină profesională de tip 00, cu granulație omogenă și fără punctuații, concepută pentru prepararea pastelor și a produselor care necesită o structură mai fermă. Este potrivită în special pentru gnocchi și prelucrări mecanizate, oferind aluatului o bună lucrabilitate și produsului finit o textură plăcută.
Datorită structurii sale, este recomandată și pentru paste destinate sosurilor, deoarece contribuie la obținerea unei suprafețe mai rugoase, care ajută sosul să adere mai bine. Producătorul o recomandă inclusiv pentru presărarea blaturilor de lucru și pentru panare, unde ajută la obținerea unor produse mai ușoare după prăjire.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: făină profesională pentru paste;
- Tip făină: 00;
- Gamă: Granito;
- Culoare sac: Argento / argintiu;
- Proteină: 12%;
- Granulație: omogenă;
- Greutate: 25 kg;
- Utilizare principală: paste, gnocchi și prelucrări mecanizate;
- Recomandată pentru: gnocchi, paste proaspete, paste pentru sosuri și panare;
- Potrivită pentru: presărarea blaturilor de lucru;
- Avantaje: favorizează o suprafață rugoasă a pastelor și o bună aderență a sosurilor;
- Destinație: pastificii, restaurante, laboratoare și HoReCa;
- Producător: Mulini San Giorgio;
- Origine: Italia.
Review-uri
Similar products
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de piersici albe congelat indulcit, 1 kg Caraman
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
In stock
Agent de ingrosare, emulsionare si stabilizare Gelespessa, 500 g 41375 Sosa
In stock
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Solutie pentru foi de napolitane 60ml WAFER PAPER SOFTENER F-021 FC
In stock
Colorant alimentar hidrosolubil gel maro, 30 g T-072 Food Colours
In stock
Coji de tarta barcute cacao lungime 67 mm 958 250 BUC ORMA
In stock
Coji cannoli medio 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
In stock
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu cacao, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Baza congelata smoothie Exotic (ananas, banana, cocos) 150 g Rogelfrut
In stock
Aroma de migdale 0,5 kg Dawn
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
In stock
Pudra absorbanta de grasimi Maltosec, 500 g 48683 Sosa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
In stock
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
In stock
Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa
In stock
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
In stock
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
In stock
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
In stock
Coulis de fructe de padure congelat, 250 g Rogelfrut
In stock
Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi
In stock
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
In stock
Coji de tarta rotunde fistic 100% unt, cutie 200 buc, 2 kg Palermitana
