Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa
Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa
ID: 890000046

Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa

In stock
131.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 108.60 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : umplutură termostabilă caise , CREMOSA 35% IPSA , umplutură caise 6 kg , cremă caise patiserie , umplutură croissante , umplutură pentru copt , IPSA 0687 , ingrediente cofetărie profesionale

Characteristics:

Net weight: 6 kg

Umplutura termostabilă de caise CUOR DI FRUTTA LA CREMOSA 35% IPSA este un preparat profesional cu 35% fruct, destinat umplerii și coacerii produselor de patiserie și cofetărie. Păstrează gustul autentic de caise, culoarea naturală și o consistență uniformă inclusiv în timpul procesării termice.

Formula oferă rezistență la coacere până la 220°C și rezistență la congelare, fiind potrivită pentru produse proaspete sau congelate. Datorită stabilității ridicate și proprietății fără sinereză, umplutura nu eliberează lichid și nu umezește aluatul.

Are o textură fină și cremoasă, ușor de întins și de dozat cu poșul. Recomandată pentru croissante, tarte, cornuri, rulouri, foietaje, biscuiți, prăjituri și alte produse de patiserie coapte.

Conținut de fruct: 35%. Rezistență la coacere: până la 220°C. Ambalaj: 6 kg. Cod produs: 0687. Termen de valabilitate: 365 zile. A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Recomandată pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, produse dospite, biscuiți umpluți și alte produse de patiserie coapte.

  • Variantă oficială: ALBICOCCA – Apricot / Caise
  • Conținut de fruct: 35%
  • Textură: fină, cremoasă și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid și nu umezește aluatul
  • Aplicare: ușor de dozat cu poșul
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 6 kg
  • Cod produs: 0687
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
147.5 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 5,90 RON
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut
68 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 61,26 RON
Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
162.5 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 6,50 RON
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
Piure de zmeura congelat, 1 kg Rogelfrut
68 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 56,20 RON
Piure de zmeura congelat, 1 kg Rogelfrut
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
178 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 89,00 RON
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
Amestec pentru pannacotta cu caramel 90g, Molino Chiavazza
8.48 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,01 RON
Amestec pentru pannacotta cu caramel 90g, Molino Chiavazza
Aroma gel ciocolata, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel ciocolata, 100ml GustaPro
Glazura caise tip gel NOVAGEL, 6kg, 4303 Ipsa
117 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 19,50 RON
Glazura caise tip gel NOVAGEL, 6kg, 4303 Ipsa
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
9.25 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
Stoc Epuizat
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
176 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 88,00 RON
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
Stoc Epuizat
Visine congelate 2.5kg BDE
92 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 36,80 RON
Visine congelate 2.5kg BDE
Stoc Epuizat
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
9.56 RON
The price is indicated for 1 pcs
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
64.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 53,14 RON
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
Stoc Epuizat
Coji de tarta barcute sarate BRISE lungime 67 mm 959 250 BUC ORMA
102.5 RON
The price is indicated for 250 pcs
Preț / buc.: 0,41 RON
Coji de tarta barcute sarate BRISE lungime 67 mm 959 250 BUC ORMA
Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi
95 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 78,51 RON
Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi
Umplutura cu bucati de ananas70% FARCIPLUS, 3kg, 4888 Ipsa
179.94 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Umplutura cu bucati de ananas70% FARCIPLUS, 3kg, 4888 Ipsa
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
Aroma gel portocale 1 L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel portocale 1 L,GustaPro
Topping cu gust de Fructe de padure, 1kg L110 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Fructe de padure, 1kg L110 Toschi
Faina din grau tanar Tip 00 Antigrumi 1kg, Molino Chiavazza
7 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,31 RON
Faina din grau tanar Tip 00 Antigrumi 1kg, Molino Chiavazza
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
Budinca de caramel 200g, Molino Chiavazza
12.91 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 10,67 RON
Budinca de caramel 200g, Molino Chiavazza
Crema gust ciocolata cu lapte pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-001 OVK
309 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 30,90 RON
Crema gust ciocolata cu lapte pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-001 OVK
Topping cu gust de Caramel ZERO, 200g ZRL086 Toschi
28.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 23,88 RON
Topping cu gust de Caramel ZERO, 200g ZRL086 Toschi
Topping ciocolata Zhero, 1 kg 353801 Leagel
105 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 94,59 RON
Topping ciocolata Zhero, 1 kg 353801 Leagel
Piure de fructe Capsuni, 1L S01 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Capsuni, 1L S01 Toschi
Stoc Epuizat
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK
350.2 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 35,02 RON
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK
Aroma gel butter lemon, 100ml GustaPro
9.25 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel butter lemon, 100ml GustaPro
Semola grau dur Extra S2, proteina 13%, 1 kg Molino Dallagiovanna
8 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 7,21 RON
Semola grau dur Extra S2, proteina 13%, 1 kg Molino Dallagiovanna
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
Stoc Epuizat
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
2.05 RON
The price is indicated for 1 pcs
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
Crema termostabila de cacao si alune ESSENZA, 6kg, 6917 Ipsa
137.34 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 22,89 RON
Crema termostabila de cacao si alune ESSENZA, 6kg, 6917 Ipsa
Coji de cannoli foietaj dulce Sfoglia Mignon, lungime 60 mm, cutie 108 buc, Orma
200 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 165,29 RON
Coji de cannoli foietaj dulce Sfoglia Mignon, lungime 60 mm, cutie 108 buc, Orma
New
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
39 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,14 RON
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
Topping cu gust de Capsuni, 200g RL080 Toschi
21.6 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 17,85 RON
Topping cu gust de Capsuni, 200g RL080 Toschi
Topping cu gust de Ciocolata, 200g RL088 Toschi
24 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,83 RON
Topping cu gust de Ciocolata, 200g RL088 Toschi
Stoc Epuizat
Couscous 500g, Molino Chiavazza
6.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Couscous 500g, Molino Chiavazza
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
320 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
354 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 59,00 RON
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
Zahar colorat alb 453 g GustaPro
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 18,18 RON
Zahar colorat alb 453 g GustaPro
Stoc Epuizat
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
195 RON
The price is indicated for 65 pcs
Preț / buc: 3,00 RON
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
206 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 185,59 RON
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
Adeziv alimentar, 15 g 9261670 Decora
13.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 12,51 RON
Adeziv alimentar, 15 g 9261670 Decora
Aroma gel nuca 1 L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel nuca 1 L,GustaPro
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
19.9 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 16,45 RON
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
Stoc Epuizat
Umplutura de fructe de padure 50% 6 kg GIL
98.64 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 16,44 RON
Umplutura de fructe de padure 50% 6 kg GIL
Premix pita taraneasca PAKM
195.45 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 13,03 RON
Premix pita taraneasca PAKM
Mure congelate 2,5 kg UNIF
62.33 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 24,93 RON
Mure congelate 2,5 kg UNIF
Piure concentrat de piersici congelat, 1 kg Rogelfrut
49 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 44,14 RON
Piure concentrat de piersici congelat, 1 kg Rogelfrut
Coji de tarta patrate dulci Frolla Mignon, 35x35 mm, cutie 168 buc, Orma
190 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 157,02 RON
Coji de tarta patrate dulci Frolla Mignon, 35x35 mm, cutie 168 buc, Orma
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!