Premix pentru croisant PAKM
Keywords : premix croissant , pakmaya , premix patiserie , produs cofetarie , croissant cu unt , mix pentru desert , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 10 kg
Premix profesional destinat obținerii croissantelor și altor produse de patiserie laminate, cu rezultate constante și calitate superioară. Formulat pentru a garanta textură specifică, stratificare fină și volum crescut al produsului finit.
Ideal pentru brutării și patiserii care doresc un produs cu aromă plăcută de unt, ușor de preparat și cu prospețime îndelungată.
Beneficii:
-
Premix versatil pentru diverse produse de patiserie laminate;
-
Aromă de unt plăcută, stabilă în timpul coacerii;
-
Textură specifică și volum generos al produsului finit;
-
Calitate constantă, de la un lot la altul;
-
Eficientizarea timpului și reducerea costurilor de producție;
-
Menținerea prospețimii produselor pentru mai mult timp.
✅ Mod de utilizare: Se încorporează direct în rețetă conform indicațiilor din fișa tehnologică, împreună cu restul ingredientelor (făină, apă, drojdie, grăsimi etc.), în funcție de tipul de produs dorit.
✅ Recomandat pentru utilizare în: patiserii artizanale, brutării și unități de producție industrială.
Review-uri
Similar products
Stoc epuizat
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
Stoc epuizat
Faina integrala Manitoba 500g 4620AA Mollino Chiavazza
In stock
Umplutura cu bucati de zmeura 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4889 Ipsa
In stock
Foi din vafa colorate set: 10 buc (roz, galben, roz piersică, albastru, verde) 0321130 11 Decora-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de fructe rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 2L Prutul
In stock
Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa
In stock
Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi
In stock
Mango cuburi 10 mm congelat, 2,5 kg Rogelfrut
Stoc epuizat
Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER
In stock
Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
In stock
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza
In stock
Cartofi dulci pai congelati CRRROCK'N 2,5 kg Agristo
In stock
Coji cannoli medio 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
-product_thumb.jpg.webp)
