Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : glazură neutră , glazură gel NOVAGEL , NOVAGEL IPSA 6 kg , glazură la cald , gel neutru cofetărie , glazură pentru fructe , gel pentru tarte , glazură pentru torturi , glazură profesională , IPSA 4304 , ingrediente cofetărie
Characteristics:
Net weight: 6 kg
NOVAGEL Neutru IPSA 4304 este o glazură profesională tip gel, cu aplicare la cald, concepută pentru finisarea și protejarea deserturilor. Formează un strat transparent, uniform și lucios, evidențiind aspectul produselor fără a le modifica aroma sau culoarea.
Glazura oferă întindere optimă și finisaj stabil, contribuind la menținerea prospețimii suprafețelor și la protejarea fructelor împotriva oxidării. Este recomandată pentru tarte cu fructe, torturi, prăjituri și produse de patiserie coapte.
Mod de utilizare: se amestecă 1 kg de NOVAGEL cu maximum 300 g de apă, apoi se încălzește, amestecând continuu, până la dizolvarea completă. Produsul rămas poate fi reutilizat prin completarea cantității de apă pierdute în timpul încălzirii.
Caracteristici tehnice:
- Tip produs: glazură neutră tip gel
- Aplicare: la cald
- Diluție maximă: 30% apă
- Aspect final: transparent și lucios
- Termen de valabilitate: 730 de zile
- Depozitare: într-un loc răcoros și uscat; după deschidere, se păstrează la răcoare
- Ambalaj: 6 kg
- Cod produs: 4304
- Producător: IPSA
Review-uri
Similar products
In stock
Crema gust ciocolata cu lapte pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-001 OVK
In stock
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 2L Prutul-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
Stoc epuizat
Coji cannoli micro fistic 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
In stock
Umplutura cu bucati de cirese negre 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4884 Ipsa
In stock
Piure de fructe rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Stoc epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
Stoc epuizat
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Glazura oglinda portocale, 3kg 6705 Ipsa
In stock
Topping cu gust de Fructe de padure, 1kg L110 Toschi
In stock
Pectina galbena pentru jeleuri si paste de fructe, 500 g 48654 Sosa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu unt Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Faina din grau pentru patiserie 5kg, Molino Chiavazza
In stock
Pudra de iaurt Mediterranean Yopols, 800 g 49568 Sosa
In stock
Crema de fistic 15% CIOCCOLOSA PISTACCHIO, 5kg, 6937 Ipsa
Stoc epuizat
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
Stoc epuizat
Dulce de leche cu gust de alune borcan 0.53kg Gustapro
In stock
Crema de ciocolata cu lapte si alune CIOCCOLOSA BUENA, 6kg, 6941 Ipsa
Stoc epuizat
Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina aluaturi dospite Lievitati VERDE, proteina 15%, 25kg San Giorgio
In stock
Bucati crocante cu iaurt, rezistente la umiditate, 400 g 40390 Sosa
In stock
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
In stock
Amestec pentru pannacotta cu caramel 90g, Molino Chiavazza
