Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa
ID: 890000097

Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa

Stoc epuizat
131.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 108.60 RON
The product is temporarily out of stock. Press the notification button to stay up to date.
Costuri și condiții de livrare

Keywords : umplutură termostabilă lămâie , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură lămâie 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , cremă termostabilă lămâie , umplutură omogenă , IPSA 0629 , ingrediente cofetărie

Characteristics:

Net weight: 6 kg

PASSATE DEL MAESTRO Lămâie IPSA 0629 este o umplutură profesională omogenă și termostabilă, destinată produselor de cofetărie și patiserie. Oferă gust proaspăt de lămâie, culoare uniformă și o structură fină, ușor de dozat și întins.

Rezistă la coacere până la 220°C și la congelare, menținându-și consistența. Formula fără sinereză nu elimină lichid în aluat, iar comportamentul tixotropic asigură stabilitate după aplicare. După coacere, umplutura rămâne moale, omogenă și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Aromă: lămâie
  • Textură: fină și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid
  • Comportament: tixotropic
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 6 kg
  • Cod produs: 0629
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Piure de fructe Ananas, 1L S44 Toschi

In stock

Piure de fructe Ananas, 1L S44 Toschi
120,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 99,17 lei
Alte arome
Ameliorator Prestige Universal PAKM

In stock

Ameliorator Prestige Universal PAKM
329,70 lei / 10 kg
Fără TVA: 272,50 lei
32,97 lei/kg
Umplutura capsuna in gel 50% 6 kg GIL

In stock

Umplutura capsuna in gel 50% 6 kg GIL
123,12 lei / 6 kg
Fără TVA: 101,76 lei
20,52 lei/kg
Pakmaya Praf de copt 500g PAKM

In stock

Pakmaya Praf de copt 500g PAKM
19,54 lei / 1 buc.
Fără TVA: 17,60 lei
Alte ambalaje
New
Stabilizator pentru inghetata preparata la rece Procrema 100 Cold, 3 kg 49576 Sosa

In stock

Stabilizator pentru inghetata preparata la rece Procrema 100 Cold, 3 kg 49576 Sosa
430,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 355,37 lei
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM

Stoc epuizat

Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
2,05 lei / 1 buc.
Zahar colorat roz 453 g GustaPro

Stoc epuizat

Zahar colorat roz 453 g GustaPro
22,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 18,18 lei
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER

In stock

Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
19,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 16,45 lei
Aroma gel unt, 100ml GustaPro

In stock

Aroma gel unt, 100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Alte ambalaje
Coji de tarta patrate MIGNON 168 BUC ORMA

Stoc epuizat

Coji de tarta patrate MIGNON 168 BUC ORMA
198,24 lei / 168 buc.
Fără TVA: 164,64 lei
1,18 lei/buc.
Umplutura cu bucati de cirese 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4883 Ipsa

In stock

Umplutura cu bucati de cirese 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4883 Ipsa
197,93 lei / 3,3 kg
Fără TVA: 163,58 lei
59,98 lei/kg
Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER

In stock

Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER
26,55 lei / 1 buc.
Fără TVA: 21,94 lei
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon Arcobaleno, Ø 44 mm, cutie 216 buc, Orma

In stock

Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon Arcobaleno, Ø 44 mm, cutie 216 buc, Orma
220,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 181,82 lei
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 5L Prutul

In stock

Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 5L Prutul
53,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 48,56 lei
Alte ambalaje
New
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa

In stock

Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
39,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 35,14 lei
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi

In stock

Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
34,96 lei / 1 buc.
Fără TVA: 28,89 lei
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio

In stock

Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
147,50 lei / 25 kg
Fără TVA: 133,00 lei
5,90 lei/kg
50%
Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO

Stoc epuizat

Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO
380,89 lei
190,45 lei / 1 buc.
Fără TVA: 171,57 lei
Piure de fructe Rodie, 1L S06 Toschi

In stock

Piure de fructe Rodie, 1L S06 Toschi
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 73,55 lei
Alte arome
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut

Stoc epuizat

Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
22,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 19,82 lei
Vezi opțiunile
Aroma gel menta 100ml,GustaPro

In stock

Aroma gel menta 100ml,GustaPro
8,86 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,32 lei
Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER

In stock

Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER
32,78 lei / 1 buc.
Fără TVA: 27,09 lei
Glazura MIRROR EFFECT cu aroma de cirese negre 342330 LGL

In stock

Glazura MIRROR EFFECT cu aroma de cirese negre 342330 LGL
138,00 lei / 1,5 kg
Fără TVA: 114,05 lei
92,00 lei/kg
Alte arome
Aroma gel rom,100ml GustaPro

In stock

Aroma gel rom,100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Alte ambalaje
Budinca de ciocolata 180g, Molino Chiavazza

In stock

Budinca de ciocolata 180g, Molino Chiavazza
14,70 lei / 1 buc.
Fără TVA: 12,15 lei
Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER

In stock

Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER
43,26 lei / 1 buc.
Fără TVA: 35,75 lei
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK

In stock

Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
350,20 lei / 10 kg
Fără TVA: 289,40 lei
35,02 lei/kg
Aroma de Limoncello 50G 9261629 DER

In stock

Aroma de Limoncello 50G 9261629 DER
24,72 lei / 1 buc.
Fără TVA: 20,43 lei
Coji de tarta rotunde dulci Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma

In stock

Coji de tarta rotunde dulci Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
150,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 123,97 lei
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa

Stoc epuizat

Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
179,94 lei / 3 kg
Fără TVA: 148,71 lei
59,98 lei/kg
UMPLUTURA MAC PREMIUM 20 kg PAKM

In stock

UMPLUTURA MAC PREMIUM 20 kg PAKM
600,00 lei / 20 kg
Fără TVA: 495,80 lei
30,00 lei/kg
Crema gust ciocolata alba pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-003 OVK

In stock

Crema gust ciocolata alba pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-003 OVK
247,20 lei / 10 kg
Fără TVA: 204,30 lei
24,72 lei/kg
Coulis de zmeura congelat, 250 g Rogelfrut

In stock

Coulis de zmeura congelat, 250 g Rogelfrut
39,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 32,23 lei
Amidon de porumb Pakmaya 1000g PAKM

In stock

Amidon de porumb Pakmaya 1000g PAKM
21,85 lei / 1 buc.
Fără TVA: 19,68 lei
Coji de tarta barcute dulci cu cacao, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma

In stock

Coji de tarta barcute dulci cu cacao, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
150,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 123,97 lei
Aroma gel lamaie 100ml,GustaPro

In stock

Aroma gel lamaie 100ml,GustaPro
8,86 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,32 lei
Alte ambalaje
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa

In stock

Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
56,28 lei / 1,2 kg
Fără TVA: 46,51 lei
46,90 lei/kg
Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi

In stock

Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi
25,50 lei / 1 buc.
Fără TVA: 21,07 lei
Candy Bar
Nuci pecan caramelizate, punga 2 kg, 417601 - 19 Leagel

In stock

Nuci pecan caramelizate, punga 2 kg, 417601 - 19 Leagel
390,00 lei / 2 kg
Fără TVA: 322,32 lei
195,00 lei/kg
Aroma de Rum 50G 9261643 DER

In stock

Aroma de Rum 50G 9261643 DER
21,63 lei / 1 buc.
Fără TVA: 17,88 lei
Premix pentru COLIVA 360g PAKM

Stoc epuizat

Premix pentru COLIVA 360g PAKM
15,86 lei / 1 buc.
Fără TVA: 13,11 lei
Cannoli SFOGLIA MIGNON 3020 108 BUC ORMA TVA 9%

Stoc epuizat

Cannoli SFOGLIA MIGNON 3020 108 BUC ORMA TVA 9%
155,52 lei / 108 buc.
Fără TVA: 128,52 lei
1,44 lei/buc.
Albus de ou pudra 500g Gusta Pro

In stock

Albus de ou pudra 500g Gusta Pro
69,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 62,16 lei
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa

In stock

Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
149,70 lei / 3 kg
Fără TVA: 123,72 lei
49,90 lei/kg
Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn

In stock

Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn
125,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 112,61 lei
Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna

In stock

Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna
11,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 9,91 lei
Coji cannoli medio cacao 13.5 cm,cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana

In stock

Coji cannoli medio cacao 13.5 cm,cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
250,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 206,61 lei
Topping cu gust de Amarena, 1kg L102 Toschi

In stock

Topping cu gust de Amarena, 1kg L102 Toschi
68,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 56,20 lei
Alte ambalaje
New
Fibra solubila pentru preparate reci Inulin Cold , 500 g 50063 Sosa

In stock

Fibra solubila pentru preparate reci Inulin Cold , 500 g 50063 Sosa
79,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 71,17 lei
Aroma de Cocos 50G 9261640 DER

In stock

Aroma de Cocos 50G 9261640 DER
27,31 lei / 1 buc.
Fără TVA: 22,57 lei
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Product added to your basket

Code:

Quantity added:

VAT included · price per pack

Basket product total
View basket