Zmeura intreaga liofilizata, 75 g, 48668 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Keywords : zmeura intreaga liofilizata , Sosa 48668 , zmeura liofilizata 75 g , fructe liofilizate , decor torturi , zmeura pentru ciocolata , topping deserturi , ingrediente cofetarie , Sosa , GustaPro
Characteristics:
Net weight: 0.07 kg
Zmeura întreagă liofilizată Sosa, 75 g, adaugă deserturilor gust intens de fructe, culoare roșie naturală și textură ușoară, crocantă. Procesul de liofilizare îndepărtează apa din fruct, păstrând aroma și echilibrul dulce-acrișor caracteristic zmeurei.
Ideală pentru decorarea torturilor, tartelor, macarons și înghețatei, poate fi folosită și în praline sau tablete de ciocolată. Aciditatea sa completează ciocolata albă și cremele pe bază de lapte. Mărunțită, poate aromatiza și colora natural ganache-uri, glazuri și bezele.
Mod de utilizare: folosiți fructele întregi ca decor sau încorporați-le în preparate uscate ori în ciocolată. Pe deserturile umede, adăugați zmeura chiar înainte de servire, pentru a păstra textura crocantă.
-
Brand: Sosa Ingredients
-
Cod produs: 48668
-
Cantitate netă: 75 g
-
Formă: fructe întregi liofilizate
-
Textură: ușoară și crocantă
-
Dozaj: după necesitate
-
Păstrare: în loc uscat, la 15–25°C, cu ambalajul bine închis
Ingrediente: zmeură.
Alergeni: nu sunt menționați în lista ingredientelor publicată de producător; pentru eventuale urme, consultați eticheta.
Fondat în 1967 în Catalonia, Spania, Sosa Ingredients este un brand premium de ingrediente pentru cofetărie și gastronomie profesională. Îmbină tradiția artizanală cu inovația, susținând creativitatea și precizia în realizarea deserturilor.
Alege zmeura întreagă liofilizată Sosa de la GustaPro pentru decoruri naturale și contraste de gust și textură.
Review-uri
Similar products
In stock
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
In stock
Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
In stock
Faina universala, 12,5% proteina, 1 kg Molino Dallagiovanna-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina panettone Milano GIALLO, proteina 16%, 25 kg San Giorgio-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Pasta aromatizanta caramel HALTA, 1,2kg, 5834 Ipsa
In stock
Baza congelata smoothie Romantic (banana, capsuni, piersici) 150 g Rogelfrut
In stock
Crema instant de vanilie CREMDOR +C, 10kg, 2063 Ipsa
Stoc epuizat
Drojdie Pakmaya Forte 10kg (0,5) PAKM
In stock
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza
In stock
Coji cannoli max cacao 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
In stock
Glazura oglinda portocale, 3kg 6705 Ipsa
In stock
Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa
In stock
Coji cannoli max glazurate 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
In stock
Mango cuburi 10 mm congelat, 2,5 kg Rogelfrut
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
In stock
Umplutura cu bucati de mango 70% FARCIPLUS, 3kg, 4890 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu unt Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
